Картошка Голубизна

Стоит ли сажать отечественный сорт картофеля Голубизна: плюсы и минусы сорта

СОДЕРЖАНИЕ

Картофель Голубизна цветет необычными голубыми цветками. Отсюда такое красивое название. Это сорт российского происхождения, который может похвастать может похвастать высокой товарностью (порядка 97%) и урожайностью. С гектара посадок собирают до 500 центнеров товарных клубней. Картошка хорошо разваривается, вкусная, долго лежит, не сморщиваясь.

Картофель Голубизна

Характеристика сорта

ПараметрХарактеристика сорта картофеля
СортГолубизна (Solanum tuberosum «GOLUBIZNA»)
Описание сортаОтечественный сорт картофеля столового назначения средне-позднего срока созревания. Иногда его выращивают для переработки на крахмал. Отлично разваривается и подходит для приготовления пюре.
Период созревания90-115 дней
УрожайностьВысокая – до 500 ц/га
Количество клубней в кусте9-11
Размер и масса одной картошкиКлубни большие и средние, примерно одного размера, массой около 110-150 г
ФормаКруглая и овальная
Какого цвета кожицаСветлая, бежевая в сеточку, слегка шершавая
ГлазкиНаходятся на небольшой и средней глубине, широкие.
Какого цвета мякотьБелая
Вкус картошкиХороший, насыщенный. Мякоть у картошки Голубизна умеренно мучнистая, без водянистости, очень нежная и приятная на вкус. Кулинарный тип – ВС, дегустационная оценка – 4,2 по 5-балльной шкале и 8 по 9-ти бальной.
ХранениеХранится 6-8 месяцев
Устойчивость к болезням и вредителямХорошая к вирусу У, альтернариозу, ризоктониозу, раку картофеля, парше. Редко поражается фитофторозом. Нет генетической защиты от нематоды. Колорадский жук не слишком любит Голубизну и чаще поражает другие сорта.
Рекомендуемые регионы выращиванияРайонирован для 4 регионов России:

Центральный,

Центрально-черноземный,

Волго-Вятский,

Северо-Кавказский.

Год включения в Госреестр РФ1993
Оригинатор (патентообладатель)«Федеральный исследовательский центр картофеля им. А. Г. Лорха»,

ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева,

КФХ «Егорша»,

ООО «Редкинская агропромышленная компания»,

ООО «Агроцентр «Коренево»,

ООО ФХ «Седек»,

ООО «Им. В. Г. Пряхина»,

ЗАО «Тепличный»,

ООО «Зеленые линии-Калуга»,

ООО «Теплично-парниковый комбинат «Элита-картофель».

Описание сорта

Картофель Голубизна был выведен российскими селекционерами в 90-х годах. Материалами послужили сорт Гатчинский и гибрид 128-6.

Вот так картошка Голубизна выглядит на фото:

Картошка Голубизна выглядит на фото

Картофель семенной голубизна цветение

Описание сорта:

  • Кусты растения мощные, среднерослые, полупрямостоячие, умеренно раскидистые с крупными глянцевыми листьями насыщенного зеленого цвета. Цветки голубоватого цвета с белыми кончиками, яркие, отличаются от других сортов.
  • Урожайность высокая. С 1 сотки земли можно собрать до 500 кг товарного картофеля хорошего качества.
  • Содержит много крахмала – 17-21%. Картошка быстро разваривается. При варке клубни растрескиваются и частично распадаются. Цвет мякоти при термической обработке не меняется. В ней много углеводов и повышенное количество аминокислот. Энергетическая ценность может доходить до 100 ккал в 100 г отварного продукта.

Картофель семенной голубизна клубни

Плюсы и минусы

Картофель Голубизна соединил в себе преимущества старых и современных сортов. От первых ему достался великолепный вкус, а от вторых – иммунитет к болезням и длительное хранение. Недостатки у сорта тоже имеются.

Картошка Голубизна на фото

Предлагаем сравнить плюсы и минусы Голубизны в таблице:

Картофель Голубизна
Плюсы Минусы
Большое количество крупных клубней в гнездахВ жаркое лето и при чрезмерном поливе клубни могут деформироваться
Стабильная урожайностьСложно отобрать картошку на посадку из-за большого размера
Высокая товарность картошкиНет устойчивости к картофельной нематоде
Отличная лежкостьНе самый ранний сорт картофеля
Хороший вкус
Высокое содержание крахмала
Устойчивость к болезням

Как хранится урожай?

Картошка сорта Голубизна очень хорошо хранится зимой. Показатель лежкости – 90-95%. Она долго не прорастает в погребе, не зеленеет до апреля и мая. Для хранения на зиму используют поздний урожай картошки с огрубевшей кожицей. Клубни сортируют, убирая испорченные, и спускают в погреб или в другое темное, сухое и прохладное помещение. В связи со способностью долго не прорастать, семенной материал Голубизны необходимо рано переносить в тепло.

Картофель семенной голубизна

Когда сажать и выкапывать картофель Голубизна?

Данный сорт не отличается холодостойкостью. Сажать его рекомендуется при стабильной температуре почвы +10 градусов и выше. В условиях Подмосковья высадку проводят 10-15 мая. Выкапывают урожай в первой половине сентября.

Особенности агротехники

Картофель Голубизна неприхотливый, несложный в уходе сорт. Однако он имеет некоторые особенности агротехники выращивания. Для получения хороших урожаев рекомендуется:

  • Загущенная посадка с шириной междурядий 75 см, и расстоянием между семенами 25 см. Семенной материал можно разрезать.
  • Восстановление плодородия почвы путем перекопки с перегноем или компостом с осени. Можно использовать удобрения Исполин и Бульба.
  • Для дружных всходов необходимо проращивание картошки на посадку в течение 2-3 недель при температуре +15+17 градусов.
  • В засушливой местности Голубизну сажают грядовым способом, во влажной – гребневым.
  • Первые 1,5 месяца вегетации необходимо удалять сорняки, рыхлить почву и окучивать кусты примерно раз в 2-2,5 недели.
  • Полив должен быть умеренным и равномерным. В сильную засуху растения поливают 1 раз в неделю.

Отзывы

Голубизна – популярный сорт картофеля у дачников. О нем оставляют много отзывов, в основном хороших, но попадаются и плохие. В целом в народе за ним закрепилась положительная репутация.

Вопросы и ответы

Чем отличается картофель Голубизна от Синеглазки?

Оба сорта хорошо известны. Они имеют одинаковые голубые цветки и ростки, но сильно отличаются характеристиками. Синеглазка – эталон вкусной картошки, а Голубизна более перспективна для выращивания в разных регионах России (урожайнее, товарнее, реже болеет, менее прихотлива к условиям и грунту).

Подходит ли картошка Голубизна только для варки, или жарка тоже возможна?

По отзывам, жареная картошка Голубизна хрустящая, но вкусовые свойства при жарке проявляются не лучшим образом.

Картофель Голубизна имеет хорошую, но не отличную репутацию среди дачников. Сорт примечателен разваристостью, большим количеством крупных клубней. Его стоит сажать тем, кто не рассчитывает на ранний урожай, и готов придерживаться рекомендуемой агротехники выращивания.

Оставить отзыв

Отзывы

  1. Максим
    Ответить

    Понравилась Голубизна по вкусу – разваристая, крахмалистая. По вкусовым качествам на уровне с Адреттой, Синеглазкой, Лорх. По моему мнению, она лучше других сортов противостоит фитофторе, не болезненная. Было такое, что она одна стояла зеленая. Но года 3 назад пришлось от нее отказаться. Стала расти дуплистой, с пустотами. Сделал вывод, что вырождается быстро.

  2. Светлана, Рязанская обл.
    Ответить

    Сажаю Голубизну 3 года. Почва суглинок. Приобретала семена в Коренево. Очень порадовал сорт. В кусте по 20 клубней хорошего размера, округлой ровной формы. Вкус отменный. Урожайность из года в год стабильная. С одного куста при стандартном уходе собираю 1,5-2 кг картошки. Хранится спокойно до весны, в апреле еще доедаем ее. Из всех опробованных мною сортов Голубизна пока явный лидер.

  3. Сергей, Подмосковье
    Ответить

    Больше 10 лет сажаю Голубизну. За свою жизнь испытал не один десяток сортов, и лучше пока не нашел. Урожайность картошки на 4+, хранится великолепно, неплохая устойчивость к фитофторе и засухе, разваривается, вкусная, как в детстве. Мне нахваливали сорт Невский, якобы он не подвержен фитофторе. Но у меня он заболел стеблевой формой. До этого и не знал, что такое бывает. Резко начали усыхать стебли при зеленой ботве. Питательные вещества перестали поступать. Собирал горох вместо картошки. С Голубизной такого никогда не случалось.

  4. Евгений, Белгородская область
    Ответить

    Пробовал сажать Голубизну в 2014-2016 году. Очень не любит сорт засуху. В сухой год собрал вялые клубни. Форма далека от идеала, корявая, глазки глубокие. При чистке расход большой. Да и разваривается слишком быстро, как по мне. Минут через 15 клубни уже распадаются. При жарке картошка не нежная, а безвкусная. Может, не тот сорт купил.

Это интересно
Картофель Алуэт Картофель
3 комментария
Сорт картошки Ла Страда Картофель
3 комментария
Картофель Гулливер Картофель
2 комментария
Сорт картошки Гала Картофель
5 комментариев