В России картофель Уладар выращивают с 2011 года. Это известный белорусский сорт, не уступающий в популярности Журавинке и Скарбу. Примечательно, что его происхождение связано с фильмом Властелин колец. «Уладар» в переводе с белорусского означает «правитель, властелин». Картошка полностью оправдывает свое название. Характеристики сорта впечатляют.
⚡️Опытные огородники сажают по лунному календарь и получается урожай больше на 20-50%
⚡️‼️🍓Хочешь большой урожай?🍓
✅Подпишись на канал: Лунный календарь садовода и огородника
Характеристики сорта
| Параметр | Характеристика сорта картофеля |
| Сорт | Уладар
|
| Описание сорта | Ранний скороспелый сорт картофеля столового назначения. Рекомендуется для выращивания на продовольственные цели, устойчив к механическим повреждениям. При механизированной уборке сохраняется до 96% клубней. |
| Период созревания | После полных всходов клубни созревают за 55-65 дней. Первую копку можно проводить через 45 дней. |
| Урожайность |
До 71,6 т/га (в среднем 35 тонн картофеля при первой копке и 56-60 тонн в конце вегетации). |
| Количество клубней в кусте | До 12-14 |
| Размер и масса одной картошки | Клубни среднего и крупного размера. Масса колеблется от 90 до 140 г. Максимальный вес – 180 г, редко 300 г. |
| Форма | Овальная или слегка удлиненная |
| Какого цвета кожица | Золотисто-желтая, гладкая |
| Глазки | Мелкие, неглубокие |
| Какого цвета мякоть | Светло-желтая |
| Вкус картошки | Вкусовые качества хорошие, картофель относится к кулинарному типу В. Оценка вкуса по пятибалльной шкале – 4,2. |
| Хранение | Ранняя картошка не предназначена для длительного хранения. Поздний урожай картофеля Уладар хранится до весны, если соблюдены условия. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Гибрид имеет высокую устойчивость к вирусным инфекциям X, Y, L, А и золотистой картофельной нематоде. Хорошая устойчивость к фитофторе, раку (патотип 1), скручиванию листьев, плосчатой и морщинистой мозаике, сухой фузариозной гнили. Может поражаться ризоктониозом и колорадским жуком. |
| Рекомендуемые регионы выращивания | Северо-Западный и Центральный регионы |
| Год включения в Госреестр РФ | Сорт Уладар включен в Госреестр Республики Беларусь в 2008 году. С 2011 года находится в Госреестре Российской Федерации. |
| Оригинатор | РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» |
Описание сорта
Картофель Уладар один из лучших сортов белорусской селекции. Он позволяет получить ранний урожай в условиях умеренного климата, а в жарких регионах уборку проводят дважды. Картофель выглядит очень привлекательно – золотистого цвета, с кремовой мякотью. Все корнеплоды выровнены, обтекаемой формы.
Фото:
Описание сорта:
- Кусты растения не очень высокие с мясистыми крупными стеблями высотой до 60 см. Ботва ярко окрашена, листья зеленые, среднего размера, слегка волнистые по краям. Среднее количество столонов – 18-20 шт. Цветет картофель Уладар фиолетовыми цветками, местами красноватого оттенка.
- Уладар относится к высокоурожайным сортам. С 1 сотки земли можно собрать 401 кг картошки в среднем. Максимальная продуктивность сорта составляет 424-500 кг/сот.
- Картошка достаточно крахмалистая. Содержание крахмала колеблется от 11,5 до 17,8%. Ее можно и жарить, и варить.
Плюсы и минусы
У сорта много достоинств, но есть и недостатки, которые отмечают в основном дачники.
| Картофель Уладар | |
| Плюсы | Минусы |
| Рано образует клубни и быстро накапливает урожай в первой половине вегетации | Урожайность и вкусовые свойства картошки сильно зависят от условий выращивания |
| Высокий товарный вид картошки – клубни одномерные, средние и крупные, без изъянов, гладкие, с очень мелкими глазками | Может давать небольшое количество клубней |
| Невосприимчивость к основным болезням | Слабая устойчивость к колорадскому жуку и ризоктониозу |
| Высокая урожайность | |
| Возможность длительного хранения | |
| Хорошая транспортабельность | |
| Хороший вкус картошки и универсальное применение в кулинарии | |
Как хранится?
Несмотря на то что Уладар является ранним сортом, и для длительного хранения не предназначен, в реальности он часто лежит и не портится до весны. Лежкость картофеля оценивается в 94%.
Для закладывания на хранение на зиму используют поздний урожай картошки. Рекомендуемые условия хранения – температура +7+10 градусов и относительная влажность воздуха 80%. При понижении температуры мякоть может темнеть во время термической обработки, а при повышении повышается риск гнилостных процессов. Зимой запасы картошки сорта Уладар стараются использовать в первую очередь.
Когда сажать и выкапывать картофель Уладар?
Сорт устойчив к пониженным температурам до +6 градусов. Семена картофеля сажают в конце апреля или в середине мая, если весна поздняя. Чтобы получить максимально ранние корнеплоды, землю накрывают пленкой для быстрого прогревания. Так же используют пленочные туннели.
Сбор урожая продолжается с июля до конца августа. Для закладывания на хранение корнеплоды выкапывают в сухую погоду, в период, когда ботва полностью завяла, но стебель сохранил зеленый цвет. Клубни очищают от земли и просушивают, затем перебирают и помещают на хранение в сухое, темное и прохладное место.
Особенности агротехники
Агротехника выращивания картофеля сорта Уладар предполагает использование легких и средних почв (по гранулометрическому составу). Рекомендуемая густота посадки – 50-55 тысяч клубней на 1 гектар. При выращивании семян на посадку клубни сажают гуще – по 60-65 тысяч на гектар земли.
- Семенной материал проращивают 3 недели при температуре +18 градусов.
- Сорт Уладар можно высаживать в борозду, в гребень, под лопату. Оптимальная глубина задела – 5-7 см (в гребень 15 см).
- Рекомендуемая кислотность почвы – 5,5-6 единиц.
- Дно лунок посыпают золой. Также рекомендуется внесение минеральных удобрений. Непосредственно при посадке в каждую ямку можно положить по 10 г удобрения Бульба.
- После высадки клубни засыпают рыхлой почвой. Особенно хорошо использовать почвенную смесь из перегноя, золы и торфа.
- Всходы появляются через 2 или 3 недели (при высадке в гребень).
- В особом уходе сорт Уладар не нуждается. Для него действуют стандартные агротехнические правила: полив 1 раз в 3 недели (с учетом осадков), поддержание земли в рыхлом и влажном состоянии. При поливе нужно увлажнять грядки на глубину 30 см.
Клубни у сорта Уладар хорошо развиваются при достаточном плодородии и увлажненности почвы, лучше всего – при температуре +22+25 градусов.
Отзывы
Дачники и фермеры отзываются о сорте картофеля Уладар неоднозначно. Встречаются как положительные отзывы, так и отрицательные. Отмечается, что лучшие результаты он показывает при выращивании на полесских землях (Беларусь), в Тульской области, Москве и близлежащих городах.
Видео отзыв:
Вопросы и ответы
Для чего картофель Уладар больше подходит, для варки или жарки?
Картошка Уладар считается универсальной. Мякоть у нее умеренно плотная и водянистая. Она слегка разваривается, в конце варки становится хрупкой. В супе хорошо сохраняется кусочками. При жарке остается мягкой внутри, образует хрустящую корочку. Считается одной из лучшей в жареном виде, идеально подходит для приготовления чипсов, картошки фри, драников и салатов.
Какая у картошки Уладар энергетическая ценность?
Повышенное содержание крахмала делает картошку достаточно питательной и калорийной. В 100 г продукта содержится 77 ккал. Помимо этого, она богата бета-каротином, который и придает мякоти желтоватый оттенок. В химическом составе содержится много магния, кремния, калия, фосфора, присутствуют йод, железо и бор.
Сорт картофеля Уладар имеет хорошую репутацию. Он неприхотливый в уходе, не болеет инфекциями, на кусты редко садятся насекомые. Для больших урожаев требует соблюдения агротехники. Его главными достоинствами являются короткий срок созревания и высокое качество клубней.
Мы выращиваем несколько сортов – для вторых блюд сорта Бронницкий, Адретта, универсальный картофель Любава, Сударушка, Чародей. Белорусский Уладар сначала не сильно понравился, хотели отказаться от него. А потом он дал фору другим сортам. Вот не зря говорят, что проверять сорт нужно несколько сезонов».
Не всем нравится вкус Уладар. Во многом он зависит от особенностей состава почвы, от того, какие и когда применялись удобрения (органика или минеральные), климатических условий и многого другого. Этот сорт пригоден для выращивания на легких и средних почвах. Еще важно, как распределялись осадки по этапам развития. Нужно не забывать, что картофель «калийная» культура. А Уладар еще и ранний сорт. Да, в характеристике указан «хороший» вкус, но по большей части он «хороший» по сравнению с весенним привозным картофелем. Выращиваю его у себя очень часто вместе с Бризом. Почва – супесь, использую минеральные удобрения, осенью сидераты, весной Фертику. Если его не топит вода во время созревания, то вкус на уровне. Товарные клубни копаю уже в конце июня. Нравится, что нет привкуса и водянистости, как у Королевы Анны. А если сравнить Уладар с хваленой Венетой, то она на две головы ее выше. Это мое мнение».