Картофель Винета выбирается дачниками для посадки, так как хорошо переносит засуху и плохие погодные условия. Имеет высокие вкусовые качества и длительный период хранения. Небольшое количество крахмала делает продукт популярным в кулинарии. Чтобы выяснить, стоит ли сажать картофель Винета, плюсы и минусы сорта, нужно ознакомиться с характеристиками культуры.
Характеристики сорта
Параметры | Характеристика |
Сорт | Винета |
Описание сорта | Раннеспелый сорт с высокими вкусовыми характеристиками. Имеет высокую устойчивость к засухе |
Период созревания | 70-75 дней, употреблять в пищу можно через 45 дней после посадки |
Урожайность | Высокая, с 1 га можно собрать до 400 ц клубней |
Количество клубней в кусте | От 10 до 15 штук |
Размер и масса одной картошки | От 75 до 130 грамм |
Форма | Форма клубней круглая |
Цвет кожицы | Кожица серо-желтая, тонкая. При слишком засушливом периоде может появляться сетчатый рисунок |
Глазки | Мало заметны, расположены на поверхности |
Какого цвета мякоть | Мякоть желтая |
Вкус картошки | Сладкий, после термической обработки мякоть не теряет своей упругости |
Устойчивость к болезням и вредителям | Устойчивость к фитофторе средняя |
Хранение | Лежкость высокая, в течение зимы сохраняется до 90 % клубней |
Рекомендуемые регионы для выращивания | Подходит для регионов, в которых наблюдаются нестабильные погодные условия |
Описание сорта
Сорт картофеля имеет хорошие характеристики и подходит для выращивания практически во всех регионах. Высота куста может достигать 70 см, побеги раскидистые с крупными листьями. В период цветения покрывается белыми бутонами, которые собраны в кисть.
Клубни средних размеров круглой или овальной формы, глазки малозаметны. Клубни покрыты серо-жёлтой кожурой, без шероховатости. Вкусовые свойства клубней высокие. Мякоть сочная, в варке не сильно разваривается, поэтому имеет универсальное применение в кулинарии.
Культура имеет следующую энергетическую ценность:
- содержание крахмала – 13-15 %;
- калорийность 77 кКал.
Мякоть картофеля не изменяет свой цвет даже после термической обработки. Подходит культура для варки или жарки. Картофель лучше всего подходит для приготовления салатов, жарки или овощного рагу.
Происхождение картофеля Винета стало настоящим подарком для огородников. Выведен сорт был в конце 20 века.
Плюсы и минусы сорта
Преимущества | Недостатки |
Раннее созревание | Устойчивость к фитофторе средняя |
Хорошие вкусовые качества | Нет устойчивости к вредителям |
Товарный вид сохраняется длительный период | |
Хорошо лежит в течение зимы | |
Имеет устойчивость к мозаике | |
Высокая устойчивость к засухе | |
Не требует частых подкормок |
Как хранится
Сорт подходит для длительного хранения. Лежкость клубней хорошая, овощи сохраняют свои вкусовые качества в течение всей зимы. Собирать клубни для хранения на зиму необходимо после полного созревания. Овощи выкапываются и в течение 2-3 дней просушиваются в теплом помещении. После чего проводится калибровка клубней по размеру.
Хранить картофель рекомендовано в подвале или в прохладном помещении. Однако избегать резкого снижения температуры, так как овощи могут повреждаться. Раз в месяц осматривать клубни и отбраковывать повреждённые. Для хранения зимой используются деревянные или пластиковые ящики. Не рекомендовано хранить урожай в бумажных ящиках. Бумага размокает и способствует появлению гнили.
Когда сажать и выкапывать картофель Винета
Начинать сажать картофель можно в конце апреля начале мая. Период посадки зависит от особенностей региона, в которых проживает дачник. Собирать урожай нужно только после полного созревания клубней. Срок созревания – не менее 70 дней. Чаще всего период уборки приходится на начало августа. Слишком поздний период уборки может привести к повреждению клубней.
Советы по выращиванию сорта Винета
Для повышения урожайности рекомендовано соблюдать советы опытных дачников, которые уже не первый год занимаются выращиванием картофеля Венета.
К таковым советам нужно отнести:
- перед тем как высаживать клубни, необходимо перебрать и осмотреть на наличие гнили. Повреждённые экземпляры не используются;
- для посадки использовать клубни среднего размера. На картофелине должны хорошо просматриваться глазки или быть ростки;
- на 1 сотку необходимо высаживать не более 440 картофелин. Если данный показатель больше, это может снизить урожайность;
- для того чтобы сохранить влагу в грунте, рекомендовано проводить мульчирование. Для этого мелкую солому или опилки смешивают с перегноем и равномерно распределяют между кустами. Такой слой не только удерживает влагу, но и выступает органическим удобрением;
- цвет кожицы может зависеть от типа грунта. В песчаных типах почвы кожица светло желтая, в суглинистых с темным оттенком;
- для того чтобы ускорить появление ростков, можно использовать активатор роста, например, Эпин;
- не следует высаживать картофель на участке, где до этого росли томаты. Наиболее подходящими предшественниками выступает чеснок, лук, перец.
Соблюдая простые рекомендации, можно получить большой урожай и облегчить уход за растениями.
Подготовка семян к посадке
Для получения хорошего урожая необходимо правильно подобрать семенной материал. Клубни должны отвечать следующим критериям:
- отобрать клубни с мощными ростками или развитыми глазками;
- за несколько недель до посадки клубни складываются в ящики и помещаются в теплое место. Необходимо это для того, чтобы активировать рост ростков;
- раз в 2-3 дня картофель слегка увлажняется теплой водой;
- за день до посадки обработать клубни легким раствором борной кислоты или специальными препаратами. Такие действия защищают клубни от поражения вредителями.
Также часто картофельные клубни рекомендовано обработать таким препаратом, как Эпин. Однако после обработки семенной материал необходимо сразу высадить в грунт.
Подготовка почвы к посадке
Агротехника выращивания картофеля Винета начинается с правильно подобранного места для посадки и подготовки почвы. Лучше всего культура растет на песчаных и суглинистых грунтах. Место для посадки должно быть открытым, также нужно следить, чтобы уровень грунтовых вод не располагался слишком близко к поверхности. В противном случае клубни будут загнивать.
Перед посадкой участок необходимо тщательно вскопать и удалить старые корни растений. Внести перегной в количестве 10 кг на 1 м2. Тщательно разровнять граблями. Для слишком суглинистых типов грунта рекомендовано использовать крупный песок в количестве 1 ведро на м 2. Такая процедура позволяет повысить воздухопроницаемость грунта и улучшить прорастание клубней.
Посадка
Посадка картофеля Винета может проводиться как ручным методом, так и с использованием мотоблока. Для небольших дачных участков чаще всего используется ручной метод.
Для посадки необходимо выполнить следующие действия:
- на подготовленном участке необходимо сделать посадочные лунки глубиной 15 см;
- на дно лунки поместить 2 клубня с пророщенными глазками;
- полить небольшим количеством воды и засыпать.
Уплотнять грунт не нужно. Расстояние между лунками должно составлять не менее 20- 30 см. Так как кусты очень просто разрастаются в ширину и слишком близкое расположение растений может негативно отразиться на урожайности.
Полив
Для того чтобы повысить урожайность картофель, необходимо поливать. Полив проводится каждые 10 дней. Часто для того чтобы облегчить процесс полива дачники формируют между грядками небольшие траншеи. Таким образом, во время полива кусты не замыливаются, а растение получает необходимое количество влаги.
Для Северных и Центральных регионов России полив проводить не обязательно. Исключением могут выступать слишком засушливые периоды.
Окучивание
Окучивание картофеля после посадки проводится дважды. Первая процедура проводится после того, как появятся первые ростки. Грунтом осторожно ростки присыпаются, на поверхности остается небольшая часть ростка. Второй процесс окучивания необходимо проводить только тогда, когда ростки достигнут высоты 15 см.
Окучивание позволяет сохранить влагу в грунте. Также благодаря высоким гребням повышается количество клубней в кустах и урожайность увеличивается.
Подкормка
Подкормка культуры начинается через месяц после посадки клубней в грунт. Первая подкормка проводится с использованием суперфосфата или нитроаммофоски. Такая подкормка позволяет улучшить рост ботвы.
Второе внесение удобрений проводится после того, как культура отцветет. Для подкормки подойдут комплексные удобрения, которые содержат в своем составе калий и фосфор. Проводится подкормка для повышения урожайности.
Болезни и вредители
Среди дачников сорт Винета один из любимых. Если сравнить сорт с такой популярной разновидностью картофеля, как Торнадо, Винета лучше переносит засушливое время года и редко подвергается образованию грибковых инфекций. Однако необходимо учитывать, что культура, как и все остальные может подвергаться атаке вредителей и образованием болезней.
Среди вредителей, которые чаще всего поражают клубни необходимо выделить:
- колорадский жук;
- дротянка.
Для борьбы с вредителями необходимо использовать такие препараты как Строби, Командор, Децис. Среди болезней, которые могут возникнуть необходимо выделить фитофтору. Для того чтобы сохранить урожай, клубни необходимо перед посадкой обрабатывать препаратом Акробат. Благодаря препарату фитофтора поваляется редко, а качество продукта не снижается.
Сбор урожая
Полное созревание картофеля Винета происходит через 70-75 дней. Однако начинать употреблять клубни в пищу можно через 45 дней. После того как ботва пожелтела и начала стелиться по грунту, можно приступать к сбору урожая. Выкопать первый куст и проверить клубни на зрелость. Для этого ногтем нужно провести по клубню, если кожица не снимается, картофель готов к сбору и хранению.
Также еще одним признаком созревания картофеля выступает поднятие грунта под ботвой. Такие признаки свидетельствуют о том, что клубни достигли нужных размеров и готовы к сбору урожая.
Картофель Винета сажаю на даче более 5 лет. Урожайность сорта высокая, независимо от погодных условий. Вкус клубней приятный и подходит для всех видов блюд. Однако для того чтобы клубни не становились мельче, необходимо менять место посадки, так как при выращивании культуры более 2 лет на одном месте снижается урожайность.
Винету попробовала несколько лет назад. Внимание привлекло описание сорта и устойчивость к засухе. Результат приятно удивил, теперь регулярно осенью откладывают семена на посадку.
Картофель Винета отличается приятным вкусом и хранится длительный период в подвале. Выращиваю данный сорт уже длительный период. Использую не только в пищу, но и на реализацию. Даже при длительном хранении в подвале клубни не теряют своего товарного вида и вкуса.
Картофель Винета содержит небольшое количество крахмала, поэтому идеально подходит для моего диетического рациона. Кроме того, можно получать хороший урожай, не прилагая к этому особых усилий. Во время выращивания Винета не требует частых поливов и подкормок. Несмотря на то что сорт ранний, он подходит для длительного хранения без потери своего вкуса.
Сорт Винета появился у нас случайно, предложила соседка посадить на пробу. Результат удивил, теперь всегда использую на посадку. Преимуществом сорта выступает то, что после посадки можно употреблять клубни уже через 45 дней. После полного созревания картофелины одинакового размера, выглядят привлекательно и хранятся длительное время.
Хороший сорт, который еще ни разу не подводил. Выращивая сорт, не нужно использовать подкормки. Для получения хорошего урожая достаточно всего нескольких поливов. Клубни не слишком крупные, редко подвергаются грибковым поражениям.