Опытные огородники знают, насколько ценные картофельные очистки, как удобрение. Это самая дешевая и доступная органика, которая быстро перегнивает и дает питательный компост. Считается, что картофельные очистки полезно прикапывать под ягодные кусты. Крахмал, который в них содержится, очень любит смородина, малина, клубника, крыжовник. Ягоды от такой подкормки вырастают особенно крупные, сладкие. Можно собрать рекордный урожай: хватит и поесть, и закатать в банки на зиму, и на продажу еще останется. Что из этого правда, а что вымысел? Предлагаем разобраться и выяснить, нужно ли, и как правильно удобрять картофельными очистками разные культуры.
⚡️Опытные огородники сажают по лунному календарь и получается урожай больше на 20-50%
⚡️‼️🍓Хочешь большой урожай?🍓
✅Подпишись на канал: Лунный календарь садовода и огородника
Картофельные очистки как удобрение: реальная польза и вред
Картофельные очистки отличаются богатым химическим составом. В них содержится много питательных веществ, и это правда. В 1 кг очисток:
- 5,6 г калия;
- 11 г золы;
- 4 г жиров;
- 2 г органических кислот;
- 14 г пищевых волокон;
- 150 г крахмала;
- большое разнообразие минеральных солей.
Но, с другой стороны, из школьного курса биологии и химии мы знаем, что растения питаются не органикой, а минеральными веществами, растворенными в воде. За счет корневых волосков корни всасывают живительную влагу, и вместе с ней получают необходимое питание.
Химические вещества должны находиться в легкоусвояемой форме.
Растение может впитать из почвы водород, кислород, углерод, но не крахмал. Конечно, в земле, насыщенной органикой, питательных веществ больше. Нужно только учитывать, что под «почвой, богатой органикой» подразумевают землю с полезными микроорганизмами, а не перемешанную с гниющими пищевыми остатками.
Получается, прикапывать картофельные очистки на грядках бессмысленно и даже вредно:
- Питательные вещества просто так в землю не попадут – нужно время, чтобы кожура разложилась.
- Во время разложения картофельные очистки могут привлечь на огородные грядки мышей и других любителей бесплатной пищи, которые не прочь полакомиться растениями в том числе.
Вырастут ли ягоды крупные?
Часто пользу картофельных очисток, как удобрения, преувеличивают. В первую очередь, крупноплодность ягод зависит от сорта. Если сорт мелкоплодный, сколько удобрений в почву не вноси, как старательно кустарник не поливай, ягоды от этого не станут существенно крупнее. К тому же часто срабатывает правило: чем больше размер плодов, тем меньше их количество, и наоборот, мелкие ягодки, да растут россыпью.
Будут ли ягоды сладкие?
Сладость в ягодах появляется при фотосинтезе. Невозможно добиться интенсивной сладости в плодах без достаточного количества солнечного света. Второй момент – сорт. Бывают кисло-сладкие сорта клубники (столовые), а бывают десертные. Следующими определяющими сладость факторами являются состав почвы, наличие грамотных подкормок по схеме.
Сами по себе картофельные очистки не влияют на сладость ягод. Повышению сахаристости способствуют магний и калий, с участием которых моносахариды преобразуются в полисахариды, и плоды становятся слаще.
Для этого ягодные культуры подкармливают микроудобрениями в период после цветения с интервалом раз в 2-3 недели. Норма калия на 1 кв. метр грядки с клубникой – примерно 20 г калия. В 1 кг картофеля содержится всего 5,6 г калия. Для получения рекомендуемой дозы пришлось бы на одном квадратном метре прикопать не менее 4 кг картофельных очисток, что, конечно же, сильно бы загрязнило грядки и привлекло немалое количество насекомых.
Как удобряют картофельными очистками разные культуры?
Чего не отнять у картофельных очисток, так это то, что они достаются совершенно бесплатно. Любители жареной картошечки и картофельного пюре могут собирать до 2-3 кг ценной кожуры в неделю.
Опытные огородники никогда ее не выбрасывают, а готовят удобрение.
- В весенне-летний сезон очистки бросают в компостную яму.
- Зимой кожуру с картошки замораживают или высушивают, чтобы сохранить до весны. Можно морозить ее в морозильнике, если место позволяет. В частных домах кожуру заготавливают прямо на снегу (в морозные зимы). Очистки быстро замерзают. Новую порцию кладут сверху предыдущей, а когда начинаются оттепели, кожуру складывают в яму и оставляют перегнивать.
Высушить картофельные очистки немного сложнее, чем заморозить. Чтобы она хорошо просохла, и не покрылась плесенью при хранении, картошку нужно тщательно мыть, прежде чем чистить. Чистую кожуру нужно измельчить на меленькие кусочки и высушить на батарее, в электросушилке или в духовке при низкой температуре. Хранят сушеную картофельную кожуру в стеклянной банке с крышкой или тканевом мешке.
Чтобы удобрение из картофельной кожуры принесло пользу, нужно знать, для каких растений его можно применять, в какое время года, и в каком виде.
Смородина и крыжовник
Подкормка картофельными очистками считается особенно полезной для смородиновых кустов и крыжовника. Ягоды становятся слаще, если верить отзывам. Правильно применять кожуру так: осенью закопать 200-500 г кожуры у куста на глубине 15-20 см, а весной тщательно взрыхлить землю.
Малина
Удобрять малину лучше всего отваром картофельной кожуры. Следует складывать очистки в ведро или другую емкость. Когда она наполнится на треть, нужно налить доверху крутого кипятка и подождать, пока отвар остынет. Процеженной жидкостью поливают кусты малины 2 раза в месяц.
Клубника
Чтобы клубника давала крупные ягодки, примерно с конца апреля ее рекомендуют удобрять картошкой. Подкормки повторяют до конца сезона 1 раз в 3 недели. Под каждый кустик высыпают по 1-2 горсти сухого картофельного удобрения, а после поливают грядки теплой водой.
Редис, редька, лук
Эти культуры рекомендуется подкармливать жидким удобрением (настоем или отваром картофельных очисток). Подкормки проводят раз в 2 недели, начиная с конца мая. Редис и редьку нужно поливать под корень, а лук можно орошать из лейки.
Томаты, перцы, баклажаны
Картофельные очистки используют в качестве удобрения для многих культур. Но есть и исключения. Это помидоры, баклажаны и перец. Они поражаются такими же болезнями, что и картофель.
Комнатные растения и рассада
Считается, что отвар картофельных очисток помогает укрепить иммунитет молодых растений. Его используют для полива рассады спустя 2 недели после появления настоящих листьев. Также удобрение используют для комнатных растений после пересадки, чтобы лучше прижились.
Бахчевые: дыня, тыква, кабачок, огурец
Бахчевые культуры подкармливают удобрением из картофельных очисток при посадке. Делают более глубокие лунки, и на дно насыпают по горсти высушенной кожуры или кладут по жмене кашицы из запаренной кожуры. Затем присыпают подкормку землей и высаживают рассаду (сеют семена). Если время упущено, можно использовать отвар или настой для полива раз в 2-3 недели. В таком случае подкормки начинают проводить с начала цветения и заканчивают за 2 недели до сбора урожая.
Рецепты удобрений с картофельными очистками
Картофельные очистки в качестве удобрения на огороде можно использовать разными способами. Топ-5 рецептов:
- Компост. Слово «компост» в переводе означает «составной», и приготовить его из одного ингредиенты нельзя. Вместе с картофельными очистками следует использовать обрезки веток, щепки, скошенную траву, ботву растений, сырые остатки овощей и фруктов. Отходы укладывают в яму или большую емкость пластами и пересыпают землей. Нужно время от времени перелопачивать слои, чтобы удобрение быстро и равномерно созрело. Зрелый компост пахнет лесной землей. Он темный, рассыпчатый, влажный. Его созревание длится от 1,5 до 3 лет. Чтобы ускорить процесс, и приготовить удобрение всего за два месяца, отходы поливают раствором препарата ЭМ («Байкал М1», «Ургаса», «Тамир» и др.).
- Настой. Кожуру ошпаривают кипятком, чтобы уничтожить фитофтороз и других возбудителей болезней. Затем складывают в бочку и заливают водой. Через 7-10 дней удобрение настоится, и его можно будет использовать для полива растений на грядках.
- Отвар. Готовится из высушенной картофельной кожуры. 100 г очисток нужно залить 1 л кипящей воды и оставить настояться 1-2 суток. Жидкое удобрение готово к применению в огороде.
- Сухое удобрение. Высушенная кожура измельчается в блендере. Полученный порошок высыпают под кустик или в лунку при посадке рассады и семян. После растения нужно хорошенько полить.
- Ловушка для слизней и вредителей. Заметив на листьях культуры погрызы, следует разместить на грядках несколько кучек свежей картофельной кожуры. Она гораздо привлекательнее, чем горьковатая листва. Через 1-2 суток кучки-ловушки будут полны вредителей. Можно будет собрать их в пакет, и сжечь в костре.
Отзывы огородников и садоводов
Картофельные очистки – популярное удобрение у садоводов-любителей и дачников. Отзывы:
Надя:
— Мой опыт удобрения крыжовника картофельными очистками негативный. Прочитала о них в журнале для садоводов, и всю зиму собирала (замораживала). Весной внесла под кусты, закопала, как положено. В результате листья кто-то начисто объел.
Ира:
— Купили участок с кустами смородины и крыжовника. Выглядели они жалко. Весь холодный период подкармливала их очистками от овощей и кожурой бананов. Когда был мороз, измельченное удобрение кидала под кусты, а в оттепель смешивала с землей. Летом кусты хорошо подросли, и дали отличный урожай. От частых заделок земля под кустами заметно улучшилась, исчезли сорняки. Так что польза от картофельных очисток в огороде определенно есть.
Татьяна:
— Уже много лет подряд собираю очистки. Зимой удобно сушить их на батарее на картонке. Потом весь сезон раскладываю подкормку понемногу под мульчу. И для овощных грядок хорошо, и для ягодников. Сырые очистки, чтобы быстрее разлагались, поливаю ЭМ-препаратом. Через 2-3 недели никакой кожуры в земле и в помине нет, все очень быстро перерабатывается, если микрофлора богатая.
Вопросы и ответы
Что лучше, компостировать картофельные очистки, или прикапывать под куст?
Однозначно компост куда более полезен для растений, чем просто кожура, смешанная с почвой. В лучшем случае полезные вещества станут доступны для усвоения растениями через 1-2 года.
Какая есть альтернатива картофельным очисткам, как удобрению?
Птичий помет, перепревший навоз, компост, зола содержат гораздо больше питательных веществ для растений, чем картофельные очистки. Чтобы растения быстро получили необходимое питание, можно использовать минеральные удобрения. Для смородины хорошо подходят сернокислый калий, суперфосфат (применяются осенью).
Картофельные очистки, несомненно, полезный продукт в хозяйстве. Испокон веков кожуру от картофеля не выбрасывали, а применяли для удобрения грядок. Что правда, они проходили длинный цикл переработки. Семьи, державшие скот, скармливали очистки домашним животным (сначала запаривали), а полученный навоз использовали для удобрения огорода. Те, кто не держал коров и свиней, закладывали очистки в компостную яму. Поэтому неправильно назвать их совсем уж бесполезными или вредными. Но и преувеличивать пользу, специально собирать и сушить кожуру в течение года, чтобы прикопать под смородину, не стоит. Лучше потратить время на более эффективные подкормки с научно доказанным действием.
