Перец «Биг Мама» принадлежит к чемпионской линейке болгарских перцев, характеризующихся большим размером и хорошими показателями урожайности. Выращивается овощ и в производственных масштабах, и на частных участках. Подходит для выращивания в любых погодных условиях и регионах.
⚡️Опытные огородники сажают по лунному календарь и получается урожай больше на 20-50%
⚡️‼️🍓Хочешь большой урожай?🍓
✅Подпишись на канал: Лунный календарь садовода и огородника
Характеристики сорта
| Параметр | Характеристики |
| Сорт | «Биг Мама» (Big Mum) |
| Описание плодов | Плод крупный, кубовидный, цвет может быть темно-зеленый или оранжевый, зависит от степени зрелости. Ярко выраженный аромат, острота отсутствует, мякоть сладкая. |
| Масса плода | 160-200 г.(максимум 300 г.) |
| Размер плода | крупный |
| Окрас | Спелый перец оранжевого окраса |
| Форма | бочковидный |
| Толщина стенки | 7–8 мм |
| Вкус плода | отличный, сладкий |
| Урожайность | 8-10 кг в защищенном грунте, 4 кг на открытых грядках, с каждого квадратного метра |
| Скорость созревания | 110-112 дней |
| Высота куста | 0,5 -1 м |
| Тип опыления | самоопыляемый |
| Гнездность | 3-4 |
| Тип образования завязей | одиночный |
| Транспортабельность и лежкость | хорошая |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям | устойчив, хорошо переносит понижение температуры. Плохо переносит засуху, требует регулярного, но умеренного полива. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | При правильном уходе устойчив к большинству болезней пасленовых культур – серой гнили, фитофторозу, антракнозу, макроспориозу, вертициллезу. Низкая устойчивость перед паутинным клещом, тлей, трипсами. |
| Надо ли пикировать | да |
| Рекомендуемые регионы выращивания | все |
| Год включения в Госреестр РФ | 2011 год |
| Оригинатор | агрофирма «Аэлита» |
Описание сорта
Перец сорта «Биг Мама» – раннеспелый, средний срок вызревания овоща 110-130 дней со дня посадки в постоянное место. Кусты среднерослые, сильные, полураскидистые с мелкими темно-зелеными листочками, имеют высоту в пределах 60-70 см (в парнике вырастают до 100см). Урожайность достаточно высокая, в парниках можно получить до 10 кг овощей, в открытом грунте – около 4 кг. Перец не прихотлив к смене погоды (холодоустойчивое и жароустойчивое).
Плоды вырастают очень крупными, могут достигать 200 г (в некоторых случаях 300 г). При технической зрелости имеют зеленый окрас, а достигнув биологического созревания, перец становится ярко-оранжевым. Диаметр плода равен 10-11 см, длина – 14-15 см. Толщина стенок 7-8 мм (может быть больше). Плоды сочные, имеют сладковатый вкус, без остроты и горечи, слабый аромат. При осуществлении термообработки перец не теряет вкусовые качества и полезные свойства.
Плюсы и минусы сорта
| Достоинства | Недостатки |
| Стабильная хорошая урожайность | Восприимчивость перед атаками некоторых вредителей |
| Ранние сроки созревания | Нужда в постоянном увлажнении |
| Плодоношение на протяжении всего сезона | |
| Отличные вкусовые качества, перцы сладкие и сочные | |
| Длительное хранение в условиях постоянного охлаждения (до 1,5 месяца в холодильных установках) | |
| Устойчивость к инфекциям | |
| Возможность осуществления любого типа обработки, перец не теряет свои вкусовые качества и полезные свойства | |
| Устойчивость к смене погоды, может произрастать в разных климатических зонах | |
| Повышенное содержание витаминов |
Советы по выращиванию перца Биг мама
Первое, что нужно сделать, так это посадить рассаду. Это делается, как правило, за 2-2,5 месяца до предполагаемого периода посадки в основной грунт. При выращивании рассады стоит помнить несколько простых правил, соблюдение которых даст возможность вырастить крепкие и здоровые кусты.
После высадки в основной грунт необходимо правильно ухаживать за растением, а именно поливать по определенной схеме (данная культура не переносит дефицита или профицита воды в почве), подкармливать, обрабатывать от вредителей и болезней, вовремя обрезать и подвязывать.
Когда сеять на рассаду
Селекционеры советуют культивировать перец методом посева рассады. Саму рассаду следует высеивать в конце февраля-начале марта.
Перед высадкой нужно:
- Отобрать качественный посадочный материал;
- Продезинфицировать его посредством замачивания в слабом растворе марганцовки;
- Вымочить посадочный материал в выжимке алое, для лучшей всхожести;
- Замочить семена в мокрой марле и оставить в теплом месте до первых ростков.
После чего посадочный материал отправляется в грунт, заведомо увлажненный, накрывается пленкой на несколько дней до появления зеленых ростков.
Через сколько дней всходят семена
При правильной схеме высадки и хорошем уходе всходы можно ожидать на 4-5 день. Тем не менее в большинстве случаев для прорастания семенам нужно от 8 до 10 дней (иногда 15 дней). Далее можно считать, что семена погибли и уже не дадут ростки.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт?
Кусты нужно пересаживать в постоянный грунт в возрасте 60-65 дней или с момента появления первых цветков. Если к этому моменту температура почвы не соответствует оптимальной, для растений нужно соорудить специальное укрытие или высадить в теплице. Расстояние между кустами должно соответствовать схеме 35х50 см (можно посадить свободнее).
Заглубление рассады исключается, верхушка корневища должна быть ровно на уровне земляного слоя. Перед посадкой рекомендуется проводить разрыхление и мульчирование земли посредством коровьего навоза или торфа.
Срок созревания
Сорт «Биг мама» считается раннеспелой культурой. Срок созревания составляет в пределах теплого климата 110-120 дней, в северных районах – около 130 дней.
Полив
Культура очень восприимчива к дефициту или недостатку влаги в почвах, поэтому перцы нужно поливать правильно и регулярно. Начинать полив растения стоит на 3 день после высадки в основной грунт. Поливать нужно строго ранним утром или поздним вечером, так солнце не повредит листве. Полив нужно производить теплой водой, используя лейку без рассеивателя.
В первый день полив нужно производить с одной стороны под корень, а с другой рыхлить почву. На следующий день тоже самое только с другой стороны. Такая методика поможет сохранять водный баланс в почве.
Чем и когда подкармливать?
Данное растение обязательно подкармливать несколько раз на протяжении всего периода роста и развития.
- 1-ый раз по прошествии 10-12 дней со дня высадки в основной грунт;
- 2-ой раз после того, как все растения начнут активно цвести;
- 3-ий раз перцы нужно удобрять после появления первого плода, приобретающего оранжевую окраску.
Для перцев нужно использовать минеральные и органические удобрения. Также нужно быть осторожнее с азотом, так как он может стать причиной увядания растения.
Надо ли пикировать?
Данная культура независимо от сорта достаточно тяжело переносит пикирование, поэтому его нужно производить на стадии формирования двух полноценный листьев. Разделение рассады обязательно нужно для формирования самостоятельных кустов с сильной корневой системой.
Болезни и вредители
Предложенный сорт устойчив почти ко всем заболеваниям и инфекциям. При правильной схеме подкормок и бережном уходе перец будет расти без проблем. Тем не менее существует вероятность подхватить фитофтороз, который возникает при переувлажнении почвы. Данная болезнь способна погубить целую плантацию, поэтому стоит серьезно относиться к поливу растений.
Что касается вредителей, если замечена тля, то от нее можно избавиться с помощью табачной пыли. Если появился паутинный клещ, его лучше всего прогонять инсектицидами. А слизней можно убрать при помощи добавления в разрыхленную почву горчицы.
Аналоги
| Название | Характеристика |
| Перец Джемини F1 | Раннеспелый гибрид, высокоурожайный, устойчивый к смене погоды, и ко многим заболеваниям. Плоды очень крупные, достигают 400 г, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – ярко-желтые. |
| Перец Немезис F1 | Гибридная культура, раннеспелая, может расти как в парниках, так и на открытых грядах. Неприхотливое растение, дает большой урожай, устойчиво к погодным капризам и заболеваниям. Плоды крупные и сочные (180-200 г) |
| Перец Блондин | Ранний сорт перца, для любого выращивания. Хладостойкий сорт, устойчивый к болезням, гнилям. Плоды крупные, до 250-300 г, сочные и ароматные. |
Прошлой весной решила посадить перец сорта «Биг мама». Меня он заинтересовал своим видом на картинке и обещанной урожайностью. Очень порадовала быстрота всходов рассады, к слову, я использовала несколько разных сортов, но «Биг мама» взошел самым первым – на седьмые сутки. После прорастания перец развивался очень быстро, без проблем. Кустики выросли крепкими с сильными корнями. Через три месяца после высадки в грунт уже радовал всю мою семью огромными оранжевыми перчиками.
Огородничеством занимаюсь уже довольно долго – более 15 лет точно. Несмотря на то, что за столько лет появилось много любимых сортов, душа все же требует экспериментов. Рассада взошла быстро, проросли практически все семена. После посадки в грунт кусты стали расти не по дням, а по часам. Вскоре они стали мощными 80 см в длину, а первыми перчиками мы с мужем полакомились уже через 125 дней со дня высадки.
Уверена, что буду пользоваться этим сортом и в дальнейшем, и возможно он попадет в список моих любимцев.
В этом сезоне попробовал посадить сразу два сорта из семейства Бигов: «Биг мама» и «Биг папа». Очень порадовали тем, что быстро дали плоды, где-то за 120 дней со дня посадки в теплицу. Сравнивал с Калифорнийским чудом, и могу сказать, что налились они намного быстрее, хотя размер подкачал, кажется, они могли быть чуть больше.