Томат Кофе с молоком – экстравагантный сорт с темноплодными помидорами. Получен сибирскими селекционерами. Относится к среднему сроку созревания, индетерминантному типу. Достаточно устойчив к изменениям погодных условий, переносит жару и холод, редко поражается вредителями. Подходит для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Кусты нужно подвязывать к опоре.
Характеристики сорта
| Параметр | Характеристика |
| Сорт | Кофе с молоком |
| Описание плодов | Плоскоокруглые, крупные, плотные томаты с легкими штрихами на шоколадно-коричневом фоне. |
| Масса плода | 150-250 г |
| Окрас | В стадии технической зрелости плоды зеленые с темными полосами, в биологической – шоколадно-коричневые. |
| Форма | Плоскоокруглый |
| Размер помидора | Большие |
| Вкус | Сладковатый, помидорный. |
| Кожица | Плотная, не растрескивается. |
| Мякоть | Сахаристая, зернистая. Вкус мягкий, сладкий, кислинка еле чувствуется. |
| Срок созревания | Среднеспелый, 100-110 дней. |
| Урожайность | С 1 м2 – 8,6 кг томатов. |
| Высота куста | Куст индетерминантный высотой 180 см. |
| Тип опыления | Самоопыляемый |
| Гнездность | 6 и больше. На одной кисти созревают 5-6 помидоров и более. |
| Тип образования завязей | Букетный |
| Транспортабельность и лежкость | Не склонен к растрескиванию, хорошо лежит и транспортируется. |
| Место посадки | Открытый и закрытый грунт, нуждается в подвязывании. |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям | Высокая, переносит температурные колебания. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Высокая |
| Надо ли пикировать | Да |
| Рекомендуемые регионы | Все регионы России, в Средней полосе выращивают в теплице. |
| Год включения в Госреестр | 2019 |
| Оригинатор | Россия, В. Н. Дедерко |
Описание сорта
Томат Кофе с молоком – сорт индетерминантный. Кусты вырастают высокими, хорошо облиственными. Пластины большие, длинные, окрашены в темно-зеленый цвет. Промежуточный тип соцветия, первая кисть образуется над 7-ым листом.
Плоды плоскоокруглые, ребристость не ярко выражена, средние по плотности. Незрелые помидоры темно-зеленого цвета, сверху к средине плода идут темные полосы. В стадии полного созревания помидоры окрашиваются в шоколадно-коричневый цвет, полосы никуда не исчезают. Урожайность выше, при выращивании в теплице, нежели на грядке.
В плодах, средний вес которых составляет 150-250 г, очень много витаминов и микроэлементов.
Несмотря, что сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и в теплицах, опытные садоводы рекомендуют возделывать гибрид в пленочной теплице.
Плюсы и минусы сорта
| Достоинства | Недостатки |
| Новинка в линейке темных помидоров. Кроме интересного цвета, привлекают отменными вкусовыми качествами. | Лучше выращивать в тепличных условиях. |
| В кистях созревает от 6 томатов. | |
| Мякоть вкусная и полезная – в ней содержится большой процент аскорбиновой кислоты, ликопин и сухие вещества. | |
| Томаты можно консервировать цельноплодными, подавать на стол в нарезанном виде, готовить салаты. |
Советы по выращиванию сорта томатов Кофе с молоком
Высокоурожайный сорт любит тепло. Несмотря на устойчивость к погодным катаклизмам, высокую урожайность показывает при выращивании в теплицах.
Когда сеять на рассаду
Томат Кофе с молоком созревает через 100-110 дней после появления всходов. Поэтому посев семян нужно проводить в марте (середина или конец месяца). Здесь нужно смотреть на условия своей местности. Семена должны прорастать в темном помещении с температурой не ниже +23-25°C и хорошей освещенностью.
Через сколько дней всходят семена
Томат Кофе с молоком дает первые всходы через 5-7 дней. После того, как над землей появятся сеянцы, с контейнера необходимо убрать пленку или стекло. В первое время следует открывать на несколько часов, проводя закаливание рассады, а потом и вовсе снять – растения уже адаптировались к условиям содержания.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт
Прежде чем высадить в грунт, рассада должна пройти закаливание в течение недели. На 1 м2 понадобится высадить 3 куста. Это значит, что расстояние между кустами должно быть примерно 45-50 см.
Срок созревания
Сорт среднего срока созревания. Томаты начинают зреть спустя 100-110 дней после всходов.
Надо ли пикировать
Молодые растения с двумя настоящими листьями пикируют в отдельные емкости, предоставляя достаточно места для развития корневой системы. Формировать куст необходимо в 1-2 стебля. Обязательно подвязать к опоре и регулярно удалять пасынки.
Аналоги
| Сорта томатов-гигантов | Оригинатор | Плоды | Урожайность | Вкус |
| Черный Крым (Black Krim) | В 2015 году включен в Госреестр. | Плоскоокруглые со слабо выраженной ребристостью. Вес – 500 г. | С 1 м2 – 5,1 кг. | Сладкие плоды, слегка выраженная кислинка. |
| Де барао черный | ООО Селекционно-семеноводческая фирма «Гисок». | Округлые, темно-фиолетовые, по 40-60 г. | С одного куста – 6-7 кг. | Плотная, ароматная мякоть. |
| Бизон черный | Фирма «Поиск» | Плоскоокруглые, ребристые. Средняя масса – 300 г. Темно-пурпурные. | В теплице с 1 куста – 6 кг, в открытом грунте – 4 кг. | Не подходят для консервирования – трескается кожица. |
| Черный ананас | Паскаль Моро из Бельгии (селекционер любитель). | Пурпурные плоды весят до 500 г. | С 1 м2 до 15 кг. | Мясистая, сочная, выраженный вкус, малое количество семян. |
| Черный трюфель | Агрофирма «Аэлита» | Плоды необычны по цвету и форме. Глянцевые томаты весят по 100-150 г каждый. | С одного растения – 5-6 кг. | Сладкие с кислинкой. Хранятся до Нового года. |
Первый раз попробовала посадить сорт помидоров Кофе с молоком. Кусты хорошие, подвязывала, чтобы не полегли. Из всех растущих сортов вызрел первым. Вкус приятный, чувствуется, что ешь помидор, а не траву. Единственное, у меня томаты растрескивались. Скорее всего из-за перепадов ночных и дневных температур. Выращивала в теплице.
Сорт нравится формой и вкусом помидоров. Любит, чтобы вносили подкормки. Я часто рыхлю почву, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. В это время удаляю сорняки. Обычно это делаю после полива. Увлажняю землю поздно вечером, чтобы кусты поглотили воду, прежде, чем она испарилась от жары.
Впервые решилась вырастить темноплодный сорт помидоров. Из большого разнообразия остановилась на разновидности Кофе с молоком. И цена устроила, и условия выращивания. Цвет помидоров немного непривычен глазу. Но вкус приятный, еле заметная кислинка. Кусты растут высокими, плодов завязывается много. Ничуть не пожалела о выборе.
В этом году первый раз вообще выращивала томаты. Кофе с молоком от посадки семечка до снятия с куста вел себя изумительно. Хорошо взошел, хорошо рос, много завязал, все крупные, вкусные. Рекомендую всем.
Сорт «Кофе с молоком» — любимый томат для свежего потребления, очень сладкий и сочный.
Плодов много,но почти все растрескиваются.