Подкормка дрожжами огурцов в домашних условиях

Если огурцы плохо растут, плоды мелкие, листья желтеют, проводится подкормка дрожжами. Зеленцов становится заметно больше, они сильнее хрустят, улучшается вкус. А еще дрожжевым раствором поливают огуречную рассаду, чтобы была крепкая и лучше прижилась после высадки в грунт.

Что такое дрожжевая подкормка

Огурцам для хорошего плодоношения требуются периодические подкормки. Можно использовать покупные удобрения или делать питательные растворы из недорогих подручных средств. Например, из дрожжей.

Дрожжевая подкормка – это своего рода стимулятор роста. Дрожжи встраиваются в почвенную микробиологию и помогают огурцам усваивать питательные вещества.

Дрожжи – это, по сути, грибы. Богатые белком, они служат питанием для микрофлоры и микрофауны. Дрожжевая подкормка запускает развитие почвенной микрофлоры, а она, в свою очередь, вырабатывает метаболиты, полезные для растений. Вспыхивает жизнедеятельность почвенной биоты, и огурцы растут как на дрожжах.

Преимущества и недостатки дрожжей для огурцов

Плюсы дрожжей для огурцов:

• Подкормку можно приготовить из продукта, который у большинства хозяек всегда под рукой.
• Безопасность для человека и окружающей среды.
• Универсальность использования – и для рассады, и для взрослых кустов огурцов дрожжи хороши.
• Плодоношение начинается раньше на 1-2 недели и заканчивается только осенью.
• Кусты растут крепкие, реже поражаются болезнями и вредителями.
• Профилактика фитофторы: дрожжи вырабатывают спирт и в целом агрессивно ведут себя по отношению к другим грибам (фитофтороз – грибковое заболевание).

Минусы:

• Привлекает грибных комариков, нематод, почвенных клещиков, ногохвосток (могут быть опасны для рассады);
• Невозможно контролировать количество питательных веществ (метаболитов почвенной флоры) после применения дрожжей. В зависимости от почвы, участка, разных факторов результат подкормки может отличаться.
• Дрожжи не могут дать огурцам гармоничное комбинированное питание. В химическом составе много азота (7-10%), средне фосфора (1,5-3,5%), мало калия и железа (1,5-25% и 0,005-0,012%).

Как приготовить

Существует несколько рецептов приготовления дрожжевой подкормки:

• Рецепт № 1. Классический. Взять воду из огородной бочки (теплую). В 5 л воды растворить 50 г прессованных дрожжей, добавить 0,5 ст. золы. Размешать. Не настаивать. Полить огурцы под корень, используя около 0,5 л жижи под каждый куст.
• Рецепт № 2. С сухими дрожжами. Развести дрожжи (пачку 10-11 г) в 10 л теплой воды, добавить 2-3 ст. л. сахарного песка. Настаивать от 2-3 часов до 12 часов. Добавлять по 1 л подкормки в лейку объемом 5-6 л (дополнительно разводить).
• Рецепт № 3. Закваска – комплексное удобрение с дрожжами. В 100 л бочку добавить 1 ведро свежескошенной травы, 2 ведра свежего конского навоза, 0,5 ведра древесной золы, 100 г растительных дрожжей, 1 л раствора «Байкал ЭМ1». Подкормка готовится весной после первой стрижки газона. После добавления всех ингредиентов бочка наполняется водой. Нужно все хорошенько перемешать и прикрыть крышкой или полиэтиленом. Закваска готовится в течение 2-3 недель. Нужно изредка помешивать содержимое бочки. Будет происходить бурный процесс брожения. Когда он успокоится, закваску можно применять по назначению.

Как приготовить дрожжевую подкормку пошагово:

1. Взять ведро.
2. Высыпать на дно дрожжи и сахар.
3. Налить около 1 л теплой воды (градусов 40-45).
4. Размешивать, пока сахар не растворится.
5. Довести объем до 10 л.
6. Еще раз перемешать.
7. Поставить в теплое место и оставить на пару часов, пока не образуется пенная шапка.
8. Для полива соединить 1 л дрожжевой подкормки и 5 л чистой воды.
9. На каждый куст уходит от 0,5 до 1 л рабочего раствора.

В готовый раствор можно добавить стакан золы – источник калия и кальция для огурцов. По этому рецепту готовится подкормка для рассады на подоконнике.

Применение

Дрожжевая подкормка лучше всего работает в теплую погоду. При температуре ниже +20 градусов эффективность сильно снижается. Очень хорошо применять подкормку в мае, если почва достаточно хорошо прогрелась, а затем еще 2 раза с интервалом 14-21 день.

Возможно применение дрожжевой подкормки для огурцов с конца мая до августа включительно, если огурцы продолжают плодоносить (зависит от сорта).

• Классические дрожжевые подкормки дают наилучший эффект при использовании на 14 день после высадки рассады в грунт и в период формирования завязей. Также их используют для оживления поникших кустов.
• Дрожжевую закваску применяют на стадии плодоношения огурцов. Из бочки набирают 1 л концентрата и выливают в ведро воды. Поливают огурцы под кустик, выливая по 0,5-1 л рабочего раствора.

Нельзя применять дрожжи для огурцов слишком часто или много раз. Минимальный интервал между подкормками – 2 недели. Максимальное число подкормок за сезон – 3-4 раза.

Обработка рассады

Чтобы взошедшие семечки превратились в огуречные кусты с толстыми, мощными побегами и крепкими, мясистыми листьями, дрожжевую подкормку применяют на стадии рассады. Также ею поливают рассаду после высадки в грунт. Рекомендуется это сделать через 2 недели после посадки. Или можно обработать рассаду раньше, если листочки вдруг поблекли, растения выглядят слабыми.

1. Для обработки рассады используют небольшое количество раствора – 50-200 мл, в зависимости от размера кустика.
2. Дрожжевую подкормку выливают под корень.
3. Лучше использовать ее по влажному грунту.
4. Рассаду можно подкормить дрожжами один раз.
5. Стадия развития – не раньше появления первого настоящего листа (идеально на стадии 3-5 настоящих листьев).

В теплице

В закрытом грунте (парниках, теплицах из поликарбоната) дрожжевую подкормку можно проводить в любую погоду, хоть в дождь. Традиционно процедуру планируют на утро или вечер, чтобы растения не пострадали от солнца.

В теплице дрожжевую подкормку применяют не чаще 2-3 раз за сезон и ни в коем случае не превышают дозировку дрожжей.

В условиях закрытого грунта превышение нормы любых удобрений негативно сказывается на культурах.

В открытом грунте

Для подкормки дрожжами огурцов, растущих в открытом грунте, нужно выбрать подходящий день. Погода должна быть сухая, теплая. Убедитесь, что в ближайшие 3 дня не ожидается дождь.

Вопрос-ответ

Чем можно заменить?

Похожий эффект дают закваска на пшеничном хлебе, раствор кисломолочных продуктов (сыворотки, кислого молока), пиво, препараты ЭМ. В зеленых настоях тоже есть сбраживающие микроорганизмы. Все это очень любят огурцы.

Можно ли взять пивные дрожжи для огурцов, и какие лучше?

Да. Для удобрения огурцов одинаково хороши свежие прессованные, сухие, пивные дрожжи. Главное, чтобы они были не испорченные (в результате неправильного хранения или истекшего срока годности).

Дрожжевая подкормка неплохо повышает урожайность не только огурцов, но и кабачков, патиссонов, тыкв. Вместо одного ведра огородники собирают два ведра плодов и больше. Питательный раствор поможет оживить рассаду, слабые кустики, которым не хватает питания. Важно понимать, что дрожжи не являются подкормкой или удобрением в прямом смысле этого слова. Они только помогают брать питательные вещества из земли. Если почва бедная, нужно сначала повысить ее плодородность или применять закваску из третьего рецепта.