Чтобы ваши соленые огурчики удавались на славу, всегда получались хрустящими и ароматными, выращивайте у себя на даче предназначенный для засолки сорт или гибрид.
Какими должны быть огурцы для соления
Плоды засолочных сортов обладают характеристиками:
- имеют тонкую кожицу с бугорками и черными шипами;
- упругую мякоть;
- длину порядка 8–10 см.
При засолке их мякоть становится ещё более хрустящей, а вкус ярко выраженным. Они не деформируются и не размягчаются.
Лучшие сорта
Наиболее подходящими для засолки сортами огурцов дачники по праву считают:
- Неженский
- Береговой
- Робинзон
- Бочковой
- Парижский корнишон
- Феникс
Все они высокоурожайны. Их плодам присущ размер до 10 см, тонкая кожица, упругая мякоть.
Лучшие гибриды
Среди гибридных огурцов наиболее подходящими для соления огородники считают:
- Ирина F1
- Дездемона F1
- Вертина F1
- Каприкорн F1
- Престо F1
- Атлантис F1
- Барвина F1
- Джустина F1
- Доломит F1
- Надя F1
- Элиза F1
- Бланка F1
- Ивонна F1
- Альянс F1
