Количество созревающих на одном кусте перцев зависит от выращиваемого вами сорта/гибрида овощной культуры и условий, в которых она произрастает.
- Опытные огородники при правильной агротехнике с одного растения на перечной грядке получают от 10 до 30 штук плодов.
- Высокоурожайные сорта дают больше — до 50 штук (при правильном уходе и благоприятных условиях выращивания).
- Рекордсменами в плане продуктивности считаются высокорослые позднеспелые сорта. Их кусты могут дать 60 плодов и более.
Дачники для повышения урожайности посадки перцев практикуют одну тонкость: снимают плоды с куста, когда они вырастают до характерного для сорта размера и только начинают белеть. 
Сорванные перцы дозреют дома за несколько суток.
