Стоит ли сажать картофель Аризона, плюсы и минусы сорта

Как выглядит сорт картофеля Аризона, особенности выращивания, характеристики клубней, назначение в кулинарии, чем болеет и какие вредители могут поражать сорт, отзывы огородников.

Характеристики сорта

Описание сорта

Сорт создан в Голландии, в России появился не так давно, в 2013 году. Созревание раннее, уже на 70-й день со дня появления всходов можно пробовать на вкус первые клубни. Урожайность 230-400 ц/га, максимальный зафиксированный урожай составил 577 ц/га.

Кусты небольшие, компактные, стебли прямые, раскидистые, средней высоты с крупными листьями. Поражаются фитофторозом в средней степени.

Клубни столового назначения, идеально подходят для варки и жарки. Масса одной картофелины колеблется от 110 до 150 г. Глазки мелкие, редко разбросанные по поверхности, что удобно при чистке. Как и весь картофель с желтой мякотью, имеет слегка сладковатый вкус, обусловленный высоким содержанием каротина. Энергетическая ценность составляет 77 ккал на 100 г. Картофелины развариваются слабо из-за небольшого процента крахмала, что делает их пригодными для салатов.

Сорт засухоустойчив, поливы минимальные, что значительно облегчает уход. Лежит в подвале почти до мая. К концу срока хранения сохранность клубней около 95%. Качество клубней к концу зимы при соблюдении оптимальных условий почти не меняется.

Достоинства и недостатки сорта

Как и всякий сорт картофеля, Аризона имеет свои преимущества перед другими сортами, а также и небольшие недостатки.

Как хранится

В описании к сорту заявляется высокая сохранность клубней – до 95%. Чтобы добиться такого результата, нужно соблюсти определенные правила хранения.

1. Перед закладкой в подвал тщательно перебрать картофель, удалить все порезанные, больные, испорченные вредителями клубни.
2. Из отобранного картофеля выбрать семенной и хранить его отдельно от пищевого.
3. Закладывать для хранения на зиму только хорошо просушенный картофель.
4. В погребе или в подвале должна быть темно, чтобы поверхность не позеленела.  В подвале такие условия создать легко, но если хранить клубни на лоджии или балконе, то придется плотно закрывать и утеплять мешки с картошкой.
5. Оптимальная температура в месте хранения от +1-2° до +5°. При более низкой температуре картофелины теряют вкусовые качества, а при более высокой -клубни начнут прорастать и терять упругость.
6. Влажность в месте хранения не должна превышать 90%. Повышается риск распространения грибковых болезней и начнется прорастание глазков. При влажности ниже 80% клубни быстро теряют влагу и становятся дряблыми.

Когда сажать и выкапывать картофель сорта Аризона

В средней полосе России сажать картофель начинают в первой половине мая. Земля должна прогреться до температуры не менее 10-12°С. Обычно к этому времени на березе распускаются первые листья и зацветают одуванчики.

Период вегетации картофеля Аризона составляет 70-80 дней. Приблизительно во второй половине июля клубни бывают готовы к выкопке.

Советы по выращиванию сорта Аризона

Приступая к посадке, стоит еще раз вспомнить об агротехнике выращивания картофеля.

Подготовка семян к посадке

Подготовка к посадке картофеля начинается за 25-30 дней до высадки клубней в грунт. Рекомендуется придерживаться такой последовательности:

1. Семенные клубни достают из места хранения. Помещение, где будет проращиваться картофель, должно быть светлым и относительно теплым, около 15-18°С.
2. Лучше всего проращивать в картонных коробках с отверстиями по бокам или сетчатых пластиковых ящиках, куда насыпают семена картофеля в один или два слоя. Для профилактики фитофторы слегка опрыскивают клубни раствором фитоспорина, приготовленным по инструкции.
3. Ящики для экономии места можно поставить друг на друга, но не более 3-х ярусов. В процессе прорастания несколько раз меняют ящики местами для более равномерного прогревания и освещения прорастающих глазков.
4. Ростки не должны сильно вытягиваться, максимум 2-3 см. Если они выросли больше, то температуру в помещении снижают до 10-12°С
5. За несколько дней до посадки выносят ящики на солнце для прозеленения и дезинфекции под солнцем.

Теперь картофель готов к высадке в грунт.

Подготовка почвы к посадке

Картофель Аризона можно выращивать на любых почвах, кроме глинистых. Но самый высокий урожай получают на рыхлой, легкой, хорошо обработанной почве. Если участок находится на целинной, долгое время необрабатываемой земле, то лучше подготовить ее к посадке осенью.

Если почва представляет собой тяжелые суглинки, то на 1 кв.м. вносят по полведра торфа и песка. Вносят также удобрения – двойной суперфосфат в количестве 30 г на ту же площадь и 15 г сульфата калия. Теперь хорошо перекапывают землю на штык лопаты и оставляют до весны. За зиму почва дополнительно разрыхлится и напитается влагой.

Весной участок дополнительно перекапывается, а если земля достаточно рыхлая, то просто рыхлится граблями. Можно приступать к посадке.

Посадка

На поверхности участка проводят борозды глубиной не менее 15 см. Для дополнительного раскисления почвы дачники опыляют борозды просеянной золой. Между бороздами оставляют расстояние 60-70 см. Раскладывают семенные клубни на расстоянии 40 см, т.к. сорт Аризона дает крупные клубни, которым для нормального развития нужно много пространства.

На этом этапе первый и единственный раз вносят азотные удобрения. Примерно 1 чайную ложку аммиачной селитры рассыпают между разложенными клубнями. Не под клубни, ни тем более на них удобрения вносить нельзя, только между ними.

Теперь борозды присыпают почвой, формируя небольшие гребни. Всходы появляются через 12-15 дней. К этому времени начинают отрастать и сорняки, которые необходимо выпалывать, не допуская зарастания дорожек между гребнями.

Полив

При достаточном количестве осадков полив не нужен. Если же лето выдалось очень жарким и сухим, то поливают посадки картофеля в определенные фазы развития растения. Периоды перед бутонизацией и через 2 недели после цветения считаются наиболее критичными для клубней в отношении обеспечения влагой.

Поливают кусты только под корень, стараясь не попадать на листья. Для этого самым лучшим решением будет организация капельного полива. Вода, попавшая на листья, может вызвать вспышку грибковых заболеваний.

Окучивание

Перед окучиванием необходимо произвести прополку междурядий. Желательно, чтобы земля в этот момент была влажной. Это создаст хорошие условия для роста дополнительных столонов, на концах которых формируются клубни.

Первый раз окучивают картофельные кусты в тот момент, когда они достигнут высоты 18-20 см. Одновременно проводят рыхление почвы, что обеспечит растущие корни кислородом и задержит испарение влаги из нижних слоев почвы.

Кусты картофеля сорта Аризона имеют среднюю высоту, поэтому второе окучивание проводят только при необходимости (например, если ветер растрепал подросшие кусты). Делают это через 2-3 недели, но до цветения, когда произойдет смыкание рядов картошки.

Подкормка

Азот был внесен при посадке картофеля, а фосфор еще раньше, при осенней подготовке почвы. Чтобы не создавать условия для появления излишних нитратов, эти питательные элементы исключают из подкормок. Кроме того, вкусовые свойства картофеля, перекормленного азотом, значительно ухудшаются. Но такое органическое удобрение, как настой зеленой травы, будет совсем нелишним. Его вносят при достижении высоты куста около 20 см перед первым окучиванием растений.

В дальнейшем перед началом бутанизации используют только калийные удобрения, совмещая их с поливом. На ведро воды берут 20 г сульфата калия или 15 г монофосфата калия и вносят под один куст 0,5 л удобрительного раствора. Все удобрения вносятся только по влажной земле.

Болезни и вредители

Сорт Аризона проявляет иммунитет ко многим грибковым и бактериальным болезням. В средней степени поражается паршой. Это заболевание развивается при условии слишком высоких температур в период выращивания картофеля. Кроме того, если при посадке в почву было внесено слишком много золы, то это тоже может вызвать появление парши на клубнях.

Фитофтороз не обходит стороной сорт Аризона. В меньшей степени поражаются клубни, а зеленая часть имеет иммунитет к заболеванию средней степени. Профилактические обработки биопрепаратами на основе сенной палочки (Фитоспорин, Гамаир, Бактоген) значительно замедляют рост болезни.

Вспышки заболеваний особенно часто возникают при осеннем понижении среднесуточных температур. По сравнению с более поздними сортами Аризона имеет хорошие шансы уйти от этой болезни.

Сбор урожая

Если подошло время сбора урожая, а стебли стоят еще зеленые, то можно ускорить созревание клубней скашиванием ботвы. Делают это за 10 дней до предполагаемого сбора урожая. Ботву сразу же убирают с участка и сжигают, чтобы не допустить развития на ней вредителей и болезней картофеля.

Выкапывают клубни в солнечные, не дождливые дни. Оставляют на грядке в течение 1-2 часов для окончательной просушки. Затем собирают в кучу под навесом. Нельзя долго держать клубни на свету, необходимо укрыть картофель светонепроницаемой тканью, чтобы не допустить позеленения. Исключение составляют семенные клубни, отобранные на посадку в следующем году. Их даже рекомендуют прозеленять для лучшей сохранности. Постепенно перебирают и опускают в подвал для дальнейшего хранения.

Частые вопросы

Подходит ли сорт Аризона для посадки в более северных районах, например, в Ленинградской области?

Для этого региона есть другие, не менее хорошие сорта. Но, учитывая ранний срок созревания, в качестве эксперимента, можно высадить несколько рядков Аризоны и сравнить его с другими.

Можно ли сажать картофель Аризона непророщенным?

Производить посадку непророщенными семенами можно для любого сорта. Этот агротехнический прием нужен для ускорения прорастания клубней в земле. Посаженные прямо из подвала картофелины будут прорастать 35-40 дней.

Крупные клубни и хороший вкус делают сорт Аризона все более популярным среди картофелеводов России. При соблюдении агротехники сорт радует своим урожаем и практически не болеет.