Стоит ли сажать картофель маяк, особенности сорта

Картофель «Маяк» быстро стал любимцем дачников и растениеводческих хозяйств. Это среднеранний сорт, дающий хорошие урожаи и неприхотливый в обработке. Корни растения хорошо развиты. В одном кусте может уродиться до 18 крупных клубней. При хорошем удобрении почвы масса одного клубня доходит до 150 грамм. Кожура темно-красная, глазки мелкие неглубокие.

Характеристики сорта (таблица)

Параметр	Характеристика
Сорт	Маяк
Описание сорта	Среднеранний столовый сорт, пригодный для товарного производства, механизированной уборки, мойки, фасовки и упаковки
Период созревания	Период созревания 70-85 дней после полных всходов
Урожайность	117-393 центнеров на гектар
Количество клубней в кусте	15-18
Размер и масса одной картошки	100-155 гр.
Форма	Овальная, с ровной поверхностью
какого цвета кожица	темно-красная
Глазки	Много расположенных на поверхности глазков, диаметром до 1 мм.
какого цвета мякоть	белая, светло-желтая
Вкус картошки	Вкусовые качества хорошие, содержание крахмала 14,6-17,3%
Хранение	96%
Устойчивость к болезням и вредителям	Устойчив к раку, прототипу 1 и к золотистой картофельной нематоде (R01)
Рекомендуемые регионы выращивания	Волго-Вятский
Год включения в Госреестр РФ	2013
Оригинатор	ФГБНУ «Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства».

Описание сорта

Картофель маяк – среднеранний сорт, славится большим количеством клубней и способностью легко адаптироваться к разным видам почвы. На созревание клубней от момента посадки, требуется от 70 до 95 дней.

Растение средней высоты с прямыми плотными стеблями, листья темно-зелёные, цветки сиреневые. Частичное полегание куста начинается только после цветения и означает начало созревания клубней. Хорошо развитая корневая система позволяет добиваться больших урожаев – от 12 до 20 клубней с одного куста. Картофель не склонен к вырождению, поэтому можно создавать свой семенной фонд.

Созревший картофель имеет розовый цвет, кожицы покрыт белыми глазками, находящимися на поверхности. Средний вес клубня 100-155 грамм, максимальный вес достигает 200 гр.  Энергетическая ценность на 100 гр. продукта – 77 Ккал. Урожайность сорта в зависимости от условий выращивания колеблется от 115 до 350 кг. С 1 сотки земли. Максимальная урожайность, полученная во время испытаний, составляет 400 кг на сотку.

Высоко ценятся вкусовые свойства картофеля. Сорт «Маяк» не разваривается. Рекомендуется для варки и жарки. Картофель устойчив к потемнениям в очищенном виде, поэтому идеален для приготовления жареной картошки и фритюра. Клубень держит форму и подходит для приготовления фаршированных блюд, варки в мундире для салатов и в очищенном виде. Не рекомендуется готовить из него картофельное пюре.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства	Недостатки
скороспелость	Не рекомендуется для приготовления пюре
устойчивость к фитофторе	Полив желателен
Большое количество полноценных клубней
Легко переносит временные похолодания
Адаптируется к любому типу земли
К весне сохраняется до 96% урожая
Высокие вкусовые качества

Как хранится

При создании правильных условий, потери составляют всего 4% от всего урожая. В помещении для хранения на зиму необходимо обеспечить температуру 2-6 градусов и относительную влажность воздуха 50-60%. Ближе к весне картофель рекомендуется перебрать и удалить испортившиеся клубни. «Маяк» хорошо лежит зимой и хорошо сохраняет вкусовые качества.

Когда сажать и выкапывать картофель маяк

На посадку отбирают небольшие клубни весом до 90 гр. Семена рекомендуется занести в тёплое место за 18-23 дня до высадки. При температуре около 15 градусов за это время формируются хорошие ростки длинной до 2 см. Посадка в грунт начинается, когда земля прогреется до 10 градусов.

Рекомендуется заранее подготовить участок для картофеля:

• С осени внести удобрения;
• Вскопать землю, высаживать картофель рекомендуется в рыхлый грунт;
• Избавится от сорняков – они замедляют развитие куста.

Расстояние между рядами при посадке — 65 см, между клубнями – около 40. Расстояние между рядами требуется больше для удобства дальнейшего ухода за посадкой. Глубина посадки зависит от плотности почвы. В лёгкой песчаной почве – 10 см.

Срок созревания — 70-80 дней после посадки. Дачники иногда начинают выкапывать картофель спустя несколько дней после цветения. Для приготовления такие клубни подходят, но лежкость ещё очень низкая, кожура пока полностью не сформировалась.

Особенности агротехники

Агротехника выращивания этого сорта картофеля состоит из нескольких важных этапов.

• Прополка и рыхление. Чтобы корневая система могла правильно развиваться, прополку начинают, как только появляются всходы ботвы. Землю рыхлят на глубину 1-3 см. Важно не допускать, чтобы корни травы успели хорошо развиться. Рыхлый грунт обеспечивает приток кислорода и позволяет лучше развиваться клубням. Рыхление можно совместить с прополкой, опытные огородники рыхлят землю через несколько дней после дождя или полива;
• Окучивание. Чтобы улучшить качество клубней, кусты окучивают дважды. Первый раз окучивают, когда высота стеблей достигает 10-12 см., второй раз – при высоте 15-18 см. Окучивание обеспечивает растения мягким грунтом, что позволяет получить более крупный картофель;

• Подкормка. Для получения максимального урожая с маленькой территории можно использовать подкормку растений:

1. 1 подкормка. Производится после первого окучивания. Растения поливают раствором куриного помета с водой в пропорции 1:12. На квадратный метр требуется 6 литров раствора;
2. 2 подкормка – перед началом цветения. Растения удобряют микроэлементами. Для этого есть готовые комплексные добавки. Раствором производят опрыскивание наружной части куста;
3. 3 подкормка – после цветения. В этот момент активно идёт формирование и созревание клубней. Кусты поливают раствором коровяка в соотношении 1:12, на 1м² требуется около 5 литров готового раствора;

Если земля была хорошо удобрена в осенний период, или посадка производится на целинных землях, дополнительную подкормку можно не вводить.

• Полив. В целом картофель не требует регулярного полива, но есть фазы развития, когда жидкость необходима для получения хорошего урожая. Не рекомендуется поливать картофель до того, как появятся всходы.

Первый раз картофель поливают после того, как основная часть ростков уже взошла. Второй полив – самый важный, в момент формирования соцветий. В корневой системе начинают формироваться клубни, а полив делает почву мягче и насыщает необходимой для роста влагой. Третий раз поле поливают сразу после цветения. После того как ботва начинает опускаться, лучше больше не поливать растение, лишняя вода может даже навредить. Периоды полива отлично сочетаются с подкормкой, поэтому опытные дачники часто совмещают эти процедуры.

Правильный уход позволяет достичь максимальной урожайности.

Картофель сорта «маяк» соответствует всем требованиям к современной агрокультуре. Клубни имеют хороший товарный вид, не имеют бугров и неровностей. Растение хорошо адаптируется к разным видам почвы, что обеспечило выход за регион тестирования. Сорт успешно показал себя и во время испытаний, и после выхода на массовый рынок.