Почему стоит сажать картофель Мемфис: описание характеристик, плюсов и минусов сорта

Картофель Мемфис был выведен селекционерами Голландии специально для выращивания на территориях с умеренным климатом. Сорт относится к среднеранним, является столового назначения, в госреестр России был внесен в 2015 году. Мемфис — новинка на рынке, представлен всемирно известная компанией HZPC. Благодаря отличным вкусовым качествам, высокоурожайности и неприхотливости картофель очень быстро завоевал популярность среди огородников.

Характеристики сорта

Описание сорта

Кусты мощные, средне- или высокорослые (80-90см). Каждый куст имеет от 4 до 5 полупрямостоящих побегов, покрытых небольшими темно-зелеными листьями со слабо выраженными прожилками. Цветет растение фиолетово-розовыми венчиками (из 4-5 бутонов) диаметром до 1 см, в гнезде под кустом образуется от 9 до 11 клубней.

Крупные, удлиненные клубни достигают массы от 82 до 160 г, размер колеблется в пределах 55-83 мм. Цвет кожуры – красный, мякоть плотная, светло-желтая, глазки мелкие. Выход товарной продукции хороший, мелких экземпляров незначительное количество. Процентное содержание крахмала от 14,2 до 16,7, энергетическая ценность – 80/85 ккал.

Данный сорт относится к кулинарной группе AB, то есть картофель не разваривается, идеально подходит для жарки, приготовления салатов и супов, однако не пригоден для приготовления пюре. Вкус хороший, насыщенный, запах приятный.

Плюсы и минусы сорта

У картофеля Мемфис достоинств больше чем недостатков, однако последние все же имеются. Поэтому при массовом производстве следует на них обращать внимание.

Также к достоинствам сорта следует отнести высокую устойчивость к нематодам, раку картофеля, стабильную урожайность и высокие товарные качества. Кроме того, Мемфис идеально подходит для культивирования в регионах с пониженной влажностью.

Кстати! Несмотря на то, что устойчивость листьев к фитофторозу невысокая, клубни практически не поражаются.

Как хранить

Уборку урожая рекомендовано проводить в сухую и теплую погоду, чтобы избежать почернения мякоти клубней. Для более длительной сохранности картофеля в зимнюю пору после сбора урожая клубни следует просушить. После этого поместить в деревянные ящики или закрома слоем не более 1,5 метра.

Лайфхак! Чтобы картофель не прорастал в ящик рекомендовано положить несколько яблок.

Хранить плоды следует в прохладном (2-3 °С, влажность 80%) и темном помещении. Для этой цели идеально подходит погреб или подвал. Это необходимо для того, чтобы предотвратить выделение соланина – этот алкалоид для человека является токсином. Он образуется в зеленом картофеле, именно потому очень важно соблюдать световой режим: в светлом помещении клубни позеленеют и, соответственно, станут ядовитыми.

Когда сажать и выкапывать

Как только земля прогреется до 7 °С можно приступать к посадке (обычно это 1-2 декада мая). Семенной картофель Мемфис высаживают на гребень на расстоянии 25-30 см (глубина 5-7 см), это защитит клубни от излишней влаги. Для получения хорошего урожая расстояние между гребнями необходимо выдерживать в пределах 65-75 см. Если сажать гуще – кусты будут конкурировать за влагу и питательные вещества.

Данный сорт картофеля нетребователен к составу почвы, однако лучшие показатели плодородности замечены в питательном грунте. Потому суглинистую или бедную почву перед посадкой следует подготавливать еще с осени. Для этого перед перекопкой в грунт вносятся органические удобрения, к примеру, компост из расчета 500-700 кг на 1 сотку.

В зависимости от погодных условий, ближе к середине июля, картошку можно выкапывать. На период времени сбора урожая указывает полностью пожухлая и засохшая ботва.

Особенности агротехники

При культивации этого сорта следует обращать внимание на некоторые особенности:

• не следует сажать картофель в холодную почву;
• перед посадкой семена необходимо прорастить. Для этого их следует поместить в помещение с температурой +15 °С, периодически смачивать и переворачивать. Процедуру важно провести за три недели до предполагаемой высадки;
• длина ростков перед посадкой должна быть не менее 1,5 см;
• чтобы получить хороший урожай, важно подобрать солнечное место на участке. При недостаточном освещении грядки клубни будут мелкими;
• через 7 дней после посадки важно прорыхлить почву для лучшего прорастания ростков;
• поливать кусты необходимо только до цветения. Далее только в периоды длительной засухи;
• после каждого полива или дождя кусты необходимо окучивать, чтобы сохранить форму гребня. Первое окучивание проводят, как только ростки достигнут в высоту 10 см, далее каждые три недели.

После появления первых всходов рекомендовано замульчировать насаждения. Если этого не сделать, то после каждого полива или дождя картофель следует рыхлить на глубину 1,5 см, чтобы разрушить образовавшуюся сухую корку. Это необходимо для полноценного доступа кислорода к корневой системе.

Кроме того, картофель нуждается в подкормках. В период активного наращивания зеленой массы вносят азотистые удобрения, к примеру, куриный помет (1:15) или коровяк (1:10). Вторая подкормка следует перед цветением и последняя сразу по его окончанию. Под каждый куст вносят 1 л раствора суперфосфата (30 г на ведро воды) или сернистого калия (25 г на 10 л воды).