Баклажан Бибо: плюсы и минусы сорта, особенности агротехники

В 2008 году к использованию был допущен необычный баклажан Бибо F1, выпущенный голландской фирмой Monsanto Holland B. V. Уникальность овоща кроется в белом цвете оболочки плода. Несмотря на довольно молодой возраст включения в Госреестр, баклажан уже нашёл своих почитателей, число которых продолжает расти.

Характеристика

Описание

Сорт Бибо F1 относится к среднерослым и полураскидистым. Его куст в длину вытягивается до 85 см. Стебли крепкие, слабо опушённые. Листья также слегка опушенные имеют средний размер и слабо волнистый край.

Плоды Бибо крупные овальной формы. Их длина составляет около 15 см, диаметр до 7 см. Оболочка слабоглянцевая, тонкая. Имеет белый цвет

Мякоть белого цвета со слегка зеленоватым оттенком. На вкус она нежная и сочная, довольно упругая.

Овощ не содержит соланина, поэтому у него отсутствует горьковатый привкус. Сорт относят к десертным и рекомендуют употреблять в свежем виде. Чтобы не появился горьковатый привкус, плод не рекомендуется передерживать на кусте после созревания.

Баклажан содержит большое количество минеральных веществ: фосфора, калия, железа. Он универсален в кулинарии. Его можно:

• запекать;
• жарить;
• перерабатывать на икру;
• использовать для рагу;
• мариновать;
• добавлять в салаты;
• замораживать;
• сушить.

Выращивать Бибо рекомендуется под плёнкой или в теплице в средней полосе России, на юге он хорошо созревает на открытых грядках.

Большим преимуществом сорта является скороспелость и долгое плодоношение. Он хорошо адаптирован к погодным условиям и не сбрасывает завязи при низких температурах, а также имеет иммунитет ко многим заболеваниям. Вырастает даже на не очень богатых почвах. Благодаря светлому цвету кожуры, плоды меньше пекутся на солнце.

Плоды имеют хорошие показатели лежкости (до 1 месяца) и транспортировки.

Плюсы и минусы

Аналоги

Похожих на Бибо белоплодных плодов есть немало. Среди них хорошей  урожайностью отличаются следующие.

Производители семян сорта Бибо

Семена белого баклажана Бибо F1 продают многие агрофирмы. Среди них такие известные и крупные, как Партнёр, Волжский сад, Агрос, Сады России, так и менее известные:

• Seminis;
• AgroElita;
• Золотая сотка Алтая;
• Сембат;
• Riva;
• GL SEEDS;
• Green Agro;
• Агростиль.

При покупке стоит обращать внимание на аннотацию к продукции, количество семян в упаковке или вес, и обязательно срок годности.

Советы по выращиванию сорта

Баклажаны относятся огородниками к одной из самых капризных культур. Сорт Бибо является исключением из правил. Уход за ним не отнимет времени больше, чем за другими овощными культурами. Зато урожай превзойдёт ожидания.

Через сколько дней всходят семена

Данный сорт баклажана лучше выращивать рассадным способом потому, что первое время им для прорастания нужна высокая температура. К тому же для развития им может не хватить очень короткого летнего периода. На рассаду семена гибрида высевают в конце февраля или в начале марта.

Семена овоща нужно сразу сажать в отдельные горшочки ёмкость 350-500 г, так как они плохо переносят пикировку. Грунт и семена нужно обработать марганцовкой для обеззараживания. Глубина посева не больше 1 см. Земля хорошо увлажнена.

Ёмкости с семенами накрывают прозрачной плёнкой или стеклом и ставят в тёплое место с температурой не ниже 27 С.

Через 7- 10 дней должны появиться всходы. После этого плёнку снимают, а стаканчики переставляют на подоконник, желательно на солнечную сторону. Температура в помещении должна быть около 22 °С.

Поливать растения нужно, когда подсыхает верхний слой, тёплой водой. Если в помещении очень сухой воздух, то полив проводят чаще 2-3 раза в неделю.

За всё время нахождения ростков в горшках их подкармливают 2 раза:

• 1 раз – когда появились настоящие листья;
• 2 раз – за 14 дней до высадки в грунт.

Подкормку делают из разведённого водой минерального удобрения (на 10 л воды 1 ст. л.).

За две недели до высадки на постоянное место, рассаду закаляют. Для этого её выносят в прохладное место или на улицу, с каждым днём увеличивая время.

Когда и на каком расстоянии сажать в грунт

Время высадки на огород зависит от места посадки. В теплицу ростки можно переносить в начале мая, на открытые грядки в конце месяца. Погода к этому времени устанавливается достаточно тёплая и угроза ночных заморозков тоже должна миновать. На всякий случай открытые грядки накрывают агроволокном.

Схема посадки обычная: 4-5 кустиков на 1 кв.м. Между рядами оставляют 35 см, между кустами не менее 65 см.

Почва должна хорошо удерживать влагу. В песчаный грунт лучше добавить такие компоненты, как глина, торф, опилки для удержания влаги.

В каждую лунку при посадке добавляют пригоршню золы и перегноя. После чего рядом с ней вбивают колышки, чтобы ветки не ломались, когда кусты достигнут окончательного роста.

Место под баклажаны выбирают с учётом севооборота. Предыдущей культурой на нём не должны быть: томаты, картофель, огурцы, кабачки. Хорошо, если в прошлом году здесь росли морковь, горох, зелень.

Лунки делают глубиной 10-15 см. и поливают водой. Затем вместе с землёй высаживают кустики, присыпают землёй и ещё раз поливают. Хорошо бы грядки замульчировать соломой. Посадку лучше осуществлять не в жаркий день.

Если почва была удобрена с осени, то в лунку можно не вносить перегной. В таком случае кусты удобряются через 14 дней после посадки азотными удобрениями.

Срок созревания

Гибрид относится к очень ранним сортам. Поэтому в теплицах и в южной полосе России, урожай собирают уже через 50-55 дней после появления всходов. На открытых грядках в центральных регионах и ближе к северу урожай поспевает недели на 2 позже. В среднем пик урожайности – август-сентябрь.

Нельзя давать баклажанам долго висеть на ветках. У них грубеет кожица, становятся жёсткими семена, появляется горечь.

Полив

Баклажан поливают 2-3 раза в неделю, в зависимости от погоды. Овощи любят влагу, но перелив им вреден.

Поливают кустики подогретой на солнце или в теплице водой утром и вечером.
Чем и когда подкармливать

Чтобы получить хороший урожай, баклажаны нужно подкармливать:

• В первый раз вносят удобрение либо в лунку, либо через 2 недели после посадки. В этот раз вносят органику.
• В следующий раз вносят удобрение, когда гибрид зацветёт. Для лучшего развития плодов в этот раз вносят калийные удобрения.
• Во время образования плодов, для улучшения их вкусовых качеств, применяют органику с фосфором и калием.

В зависимости от того, сколько раз планируется подкармливать овощи, формируется куст. При регулярной подкормке куст формируется в 3 стебля. Тогда плодов будет много. При редкой подкормке нужно оставить 2 ствола. Тогда плодов будет немного, но они будут крупные.

По внешнему виду листьев баклажанов можно определить какого вещества им не хватает:

• Если листья растения пожелтели, а плоды не увеличиваются, то культуре не хватает калия. Своевременное внесение удобрения с калием поможет улучшить внешний вид овощей.
• Листья растения тянутся вверх, а цветы опадают в том случае, если растениям не хватает фосфора. Удобрение с фосфором быстро исправит положение. Цветы начнут завязываться.
• Бледная листва у растения говорит о том, что ему не хватает азота.

Культуру подкармливают во время полива, смешивая удобрения с жидкостью. Таким образом, подкармливают баклажаны утром или вечером.

Болезни и вредители

У Бибо хороший иммунитет к вирусным заболеваниям, но от грибковых он не застрахован.

С середины июля овощи часто поражает фитофтороз. Он может развиваться на фоне повышенной влажности. От  него поможет препарат Фитоспорин –М, бордосская жидкость или медный купорос.

Баклажаны часто подвергаются осаде насекомых-вредителей: слизней, паутинному клещу, колорадскому жуку.

Самым опасным из них является паутинный клещ. Определить его можно по высыхающим листьям.

Наиболее эффективными от него являются биологические препараты:

• Актофит;
• Битоксибациллин;
• Агравертин;
• Фитоверм.

Ими обрабатывают листья с обеих сторон. Два последних из них можно применять от колорадского жука.

Иногда садоводы используют народные средства для обработки овоща.

Слизней и жуков многие собирают вручную, чтобы не подвергать растение химикатам. Иногда может помочь обсыпание пеплом или опрыскивание растений отваром луковой кожуры.

Химикаты при нашествии насекомых следует применять только в крайнем случае. Нельзя применять инсектициды во время завязывания плодов.

В целях профилактики от многих заболеваний поможет соблюдение температурного режима и контроль влажности воздуха.