Выводили картофель Колобок российские селекционеры. Перед ними стояла задача получить сорт, который можно выращивать в промышленных масштабах. Огородники тоже по заслугам оценили Колобок. Во многих частных хозяйствах сорт выращивают на постоянной основе. Картофель приобрел популярность благодаря невосприимчивости к болезням, отсутствию повышенных требований в уходе, хорошему показателю урожайности.
⚡️Опытные огородники сажают по лунному календарь и получается урожай больше на 20-50%
⚡️‼️🍓Хочешь большой урожай?🍓
✅Подпишись на канал: Лунный календарь садовода и огородника
Характеристики сорта
Параметр | Характеристика |
Сорт | Колобок. |
Описание сорта | Столовый среднеспелый сорт, устойчивый к кратковременной засухе и температурным перепадам, с высокой урожайностью и длительным сроком хранения. Картофель не склонен к вырождению, можно сажать из года в год. |
Срок созревания | 80-85 дней. |
Урожайность | До 15 кг с одного куста. |
Количество клубней в кусте | 15-18 штук. |
Размер и масса одной картошки | Размер средний. Масса 90-120 г. |
Форма | Округлая. |
Какого цвета кожица | Желтая. |
Глазки | Средней глубины. |
Какого цвета мякоть | Желтая. |
Вкус картошки | Хороший. |
Хранение | До 8-9 месяцев при соблюдении нужных условий. |
Устойчивость к болезням и вредителям | Сорт невосприимчив к основным болезням культуры. |
Рекомендуемые регионы выращивания | Центральный регион и ЦЧО. |
Год включения в Госреестр РФ | 2005 год. |
Оригинатор | Институт картофельного хозяйства им. Лорха |
Описание сорта
Несмотря на то, что сорт рекомендован к выращиванию в двух регионах, его можно культивировать на всей территории России. Картофель Колобок вырастает в виде куста среднего размера с некрупными листьями.
Характеристики клубней:
- форма картофелин довольно ровная, без бугорков и вмятин;
- в описании сорта производитель указывает на среднее содержание крахмала в картофеле (11-13%), за счет этого клубни не сильно развариваются и не темнеют;
- Колобок можно готовить разными способами, энергетическая ценность отварного картофеля – 86 кКал/100 г;
- очистить клубни для варки или жарки будет несложно, так как глазков на них мало;
- вкусовые качества картофеля потребители хвалят.
Если сравнить Колобок с любым другим среднеспелым сортом картофеля, в урожайности и неприхотливости ему не будет равных. За счет уплотненной кожицы клубни хорошо переносят механический способ уборки. Эта же характеристика помогает картофелю не терять товарного вида при транспортировке.
Картофель неплохо хранится и даже в конце зимы выглядит отлично. Сорт не ранний и не поздний, его можно выращивать в любом климате, получая с 1 сотки до 250 кг. Лежкость клубней составляет 98%.
Плюсы и минусы сорта
Достоинства | Недостатки |
Имеет отличный вкус. | Низкая устойчивость к фитофторе и золотистой нематоде. |
Хорошо лежит зимой. | Повышенная потребность во влаге и удобрениях. |
Не разваривается и не темнеет в процессе варки. | Требует регулярного рыхления. |
Подходит для приготовления чипсов, крахмала, сухого пюре. | |
Может использоваться в диетическом питании. | |
Хорошо переносит перевозку за счет плотной кожуры. | |
Позволяет вести уборку механизированным способом. | |
Устойчивость к парше, картофельному раку и вирусным болезням. |
Как хранится
Перед хранением на зиму клубни нужно просушить на воздухе. По этой причине выкапывают картофель в сухую погоду. После сушки урожай перебирают, отбрасывая испорченные картофелины. Поврежденные при уборке клубни откладывают отдельно – их нужно будет использовать в первую очередь.
В хранилище следует обеспечить определенные условия:
- температура – 1-3° C;
- влажность – 90-93 %;
- проветривание или вентиляция;
- отсутствие света.
Если режим хранения соблюдается, картошка портиться не будет. На всякий случай раз в месяц зимой клубни перебирают, чтобы удалить больные или загнившие экземпляры. Одна испортившаяся картофелина способно быстро заразить остальной урожай.
Чтобы снизить влажность, вызывающую загнивание клубней, в погребе можно поставить 2-3 ящика с солью или негашеной известью. Оба вещества действуют как адсорбенты. Не лишней будет и дезинфекция хранилища, проведенная за месяц до закладки урожая.
Когда сажать и выкапывать картофель Колобок
Сажать семенной картофель можно, как только почва прогреется до + 8° C. В каждом регионе такая погода наступает в разные сроки:
- в средней полосе России принято сажать картошку в первые дни мая;
- на юге это можно сделать на 2-3 недели раньше;
- в северных регионах посадку откладывают на последние майские дни.
Если используются собственные семена, их отбирают заранее. На посадку подходит картофель среднего размера с выраженными глазками. Чтобы ускорить созревание клубней, посадочный материал можно заранее прорастить:
- картошку достают из хранилища за 30 дней до посадки;
- клубни раскладывают в один слой на свету при комнатной температуре;
- если ростки достигнут длины 4 см, а посадку проводить рано из-за погоды, температуру вновь понижают до 5-7° C.
В процессе прорастания клубни заодно озеленяются. Озеленение даст картофелю защиту от вредителей и повысит урожайность.
Выкапывают Колобок по завершению вегетационного периода, который длится 80-85 дней. В более ранние сроки кусты аккуратно подкапывают, чтобы иметь возможность есть свежий урожай картошки уже летом. После окончательного созревания клубней ботва становится вялой, желтеет. Этот признак подскажет, что пора приступать к уборке.
Особенности агротехники
Качество клубней и содержание в них крахмала напрямую связано с соблюдением агротехники выращивания. После посадки уход за картошкой заключается в регулярном проведении полива, рыхлении грунта, окучивании кустов. Выращивание большого урожая требует также внесения удобрений. Из-за нехватки питания и влаги вкусовые свойства овоща заметно ухудшатся.
Окучивание картофеля проводят дважды. Первый раз – когда кусты достигнут высоты 25 см, повторно – через 2-3 недели. На этом же этапе картофель обильно поливают, чтобы происходило полноценное формирование завязей. По завершению цветения поливы уменьшают.
За сезон картофель подкармливают 2-3 раза, внося:
- коровяк;
- птичий помет;
- калийные удобрения.
После полива и дождя рыхлят почву, препятствуя появлению жесткой корки. Чтобы не проводить рыхление часто, посадки можно замульчировать. Для защиты от болезней показана двукратная обработка кустов медьсодержащими фунгицидами. Борьбу необходимо ввести и с вредителями, способными существенно снизить урожайность.
Сорт картофеля Колобок многие дачники считают достойным выращивания. Клубни можно подвергать различной кулинарной обработке. Картофель дает хорошие урожаи и отлично хранится.
Соседи не первый год выращивают картофель Колобок отечественного происхождения. Глядя на них, посадил этот сорт и я. Мне Колобок понравился. Во всяком случае, он лучше Чароита, который я сажал до этого. Понравился вкус клубней и то, что долго лежат. В погребе картошка не вянет и не гниет до середины весны.
Мы выращиваем Колобок в своем фермерском хозяйстве. Ни разу не подвел. Всегда хорошие урожаи, прекрасная лежкость клубней. Наши постоянные покупатели тоже довольны, с удовольствием раскупают картофель этого сорта. В агротехнике он не сложен. Поливы, подкормки и рыхление – вот все, что ему нужно.