Подробное описание сорта тыквы Мраморная: стоит ли ее покупать?

Тыква Мраморная – известный сорт среди огородников. Ее легко узнать по характерному мраморному окрасу. На зеленовато-серой бугристой кожице виднеются желтоватые вкрапления и полосы. За характерное сходство в народе ее прозвали «жабой». Но примечателен сорт другим. Мякоть овоща настолько приятная и сладкая, что ее можно есть сырой. Плоды большие, хорошо хранятся и транспортируются. При этом цена на семена невысокая – 20-25 руб. за пакетик.

Описание

Согласно описанию сорта на упаковке, тыква Мраморная – один из лучших столовых видов. Плоды созревают на 125-140 день, поэтому сорт относят к среднепоздним. Растение вырастает мощное, с длинными плетьми, развитой корневой системой и густой листвой. На 1 кв. метре размещают не больше 2 кустов.

Характеристика

Интересно. Чем дольше Мраморная тыква хранится, тем вкуснее становится. Постепенно зеленовато-серая кожура становится серовато-желтой.

Сорту тыквы «Мраморная» больше 40 лет. Его вывели селекционеры Краснодарского НИИ овощного хозяйства. С 1975 года он допущен к использованию на Северном Кавказе. Подробная характеристика:

• Вес плодов – от 4 до 10 кг (иногда больше).
• Содержание сахара – 10-13%.
• Высокое содержание витаминов А, С, Е.
• Семечки белые, с кремовым оттенком, длиной 1-3 см (пригодны для употребления в пищу и для посадки).
• Всхожесть семян – 96%.

Видео:

Особенности выращивания

Как и другие позднеспелые сорта, Мраморную тыкву рекомендуют выращивать через рассаду. Сеять семена сразу в открытый грунт позволительно только в южных регионах.

Выращивание стандартное:

1. Семена перед посадкой дезинфицируют и для лучшей всхожести обрабатывают препаратом «Корневин» (при желании).
2. Для рассады используют смесь огородной земли, перегноя, опилок и золы в соотношении 4:1:1:0,5. Сеянцы поливают раз в неделю. Затем 3-недельную рассаду сажают в грунт.
3. Посадку планируют на май. Нужно, чтобы почва прогрелась до +13+15 градусов.
4. Место рекомендуется выбрать солнечное, после бобовых, картофеля или лука. Почва Мраморной тыкве нужна питательная, нейтральной кислотности.
5. Семена заглубляют на 4-5 см в увлажненный и рыхлый грунт.
6. Размещают растения на удалении 70-100 см друг от друга.
7. Поливают кусты под корень. Молодым растениям достаточно 2 л воды, взрослым – 5 л. Особенно важно поливать тыкву во время цветения и плодоношения.
8. Перед поливом затвердевшую почву рыхлят, а сорняки удаляют (при необходимости).
9. Начиная с 3-4 недели, кустики подкармливают зольным раствором, разведенной навозной жижей, птичьим пометом.
10. Сорт нуждается в формировании! Обычно оставляют один самый сильный стебель с 3 тыквами. Когда все плоды завяжутся, верхушку прищипывают.

Чтобы плоды не начали гнить на влажной земле, под них подкладывают дощечки.

Плюсы и минусы

Главные достоинства Мраморной тыквы – непревзойденный сладкий вкус и длительное хранение.

Многие видят в сорте сплошные плюсы, и сажают его на участке из года в год. Действительно, положительных качеств у Мраморной тыквы немало:

• крупноплодность;
• высокие вкусовые качества;
• декоративный вид;
• хорошая транспортабельность;
• лежкость (хранится до весны);
• редко болеет;
• плоды не растрескиваются;
• стабильность урожаев;
• универсальность в применении.

Явных недостатков у нее нет. С большой натяжкой можно записать в минусы:

• долгий срок созревания;
• сильная плетистость;
• плотная бугристая кожура, трудно поддающаяся разрезанию;
• ухудшение вкусовых качеств при выращивании в регионах с переменчивым климатом, особенно в тени;
• выраженная сладость (тыква плохо подходит для несладких блюд: гарнира, овощных и мясных запеканок, супов-пюре).

Урожайность

Убирать урожай тыквы начинают с конца августа – начала сентября. Точные сроки зависят от региона и способа выращивания (теплица, открытый грунт).

Готовность к уборке и хранению определяют по увядшим листочкам, одеревенению плодоножки и твердости кожуры. Примерно за неделю до зрелости Мраморная тыква приобретает характерный пятнистый окрас и становится сильно морщинистой.

Обычно к концу сентября все тыквы срезают и убирают на хранение. Важно успеть до сезона дождей и похолодания. В среднем, с одного квадратного метра земли удается собрать 3-5 кг тыквы. Для лучшей сохранности на плодах оставляют плодоножку длиной около 4 см.

Вопросы и ответы

Как правильно хранить Мраморную тыкву?

Перед хранением овощи не моют, а очищают от земли сухой ветошью или щеткой. Рекомендуется хранение на поддонах в один слой, максимум – два. Тыкве нужна хорошая вентиляция. В помещении не должно быть света, а температура составлять +8+12 градусов. Раз в месяц плоды нужно осматривать на появление гнили и отбирать. В среднем брак составляет 10%. В идеальных условиях Мраморная тыква может храниться год.

Как использовать семечки с тыквы для посадки на следующий год?

Чтобы свежие семена не дали много ботвы и мало плодов, опытные огородники сушат их на батарее в течение 1-2 дней. Но нужно учитывать, что тыква переопыляется. Со временем сортность теряется. Поэтому свои семена сажают 1-2 года, а затем используют покупные.

Мраморная тыква – проверенный позднеспелый сорт с отличной лежкостью и сладким вкусом. Лучше всего ее выращивать в южных регионах. Здесь она не требует особого ухода и сажается семенами в открытый грунт. Урожай всегда получается богатый: тыквы вырастают до 6-10 кг, отличаются сочностью, сладостью и ярким, оранжево-красным цветом мякоти. В регионах с переменчивым климатом урожайность и вкусовые качества несколько хуже, но все равно остаются на высоком уровне.