Тыква – одна из самых неприхотливых бахчевых культур. И это неудивительно, разнообразие способов приготовления позволяет дополнить свой рацион очень вкусными и полезными блюдами.
Ореховая тыква считается необычным сортом – быстрое созревание, сохранность до следующего урожая, приятный и мягкий вкус заинтересует любого садовода.
Описание культуры
Селекционеры, разрабатывающие сорт, добились отличных вкусовых качеств и повышенного содержания каротина и микроэлементов в плодах. Сладкую и ароматную мякоть можно употреблять в сыром виде, что способствует насыщению организма витаминами в легкоусвояемой форме и полезной клетчаткой.
Мы создали телеграмм канал в котором каждое утро в 7:07 выходить крутой гороскоп на сегодня
Особенность сорта тыквы Лесной Орех:
- Культура неприхотлива. Хорошо переносит недостаток влаги, корни растения заглубляются в почву до 70 см, что нехарактерно для бахчевых. Это облегчает уход за тыквой.
- Относительно раннеспелый сорт. В среднем от появления первых листочков до начала плодоношения растения проходит три месяца.
- Крупный куст с пышной листвой хорошо сохраняет влагу в засушливые периоды и защищает от гниения завязи в дождливые дни.
- Кожура очень плотная, что способствует долгому хранению в домашних условиях без создания определенных температурных режимов. Красно-оранжевый цвет говорит о повышенном содержании каротина.
- Размер плодов небольшой, средний вес составляет 1,2-2,0 кг. Это дает возможность созревать обильному количеству завязей до технической спелости.
- Нежная мякоть имеет сладковатый вкус с ярко выраженным ароматом ореха, который сохраняется при термической обработке тыквы.
- Плети раскидистые, могут достигать длины 5 метров и укореняться на земле, что дает растению дополнительный источник влаги для сохранения урожайности в засушливые периоды.
- Цветы крупные, без пустоцветов. На каждом женском соцветии образуется завязь, при обилии которой некоторые плоды придется удалять, чтобы дать возможность полноценно сформироваться урожаю.
- Растение относится к категории F1, поэтому для самостоятельного выращивания урожая собирать семечки бесполезно. Но они могут дополнить рацион микроэлементами, которые там находятся в большом количестве.
Из тыквы «орешек» готовят полезные смузи в сочетании с ягодами, а природная сладость позволяет пить полезный напиток без добавления сахара. Сорт подойдет для приготовления горячих блюд, соусов, запеканок и десертов.
Основные характеристики сорта
| Сведения о сорте | Тыква Лесной Орех |
| Тип опыления | Естественное, с помощью насекомых. В дождливое лето, когда пчел становится меньше, рекомендуется пройтись кисточкой по цветам и помочь с формированием завязей. |
| Вид куста | Раскидистый, с длинными плетями. При необходимости требует пасынкования, что не даст растению уйти за пределы участка. Листья округлой формы, среднего размера с насыщенным зеленым цветом. |
| Тип образования завязей | Одиночное расположение в пазухах листьев. Женские соцветия чередуются с мужскими, это дает возможность полноценного формирования урожая. |
| Скорость созревания | Техническая спелость достигается за 90-100 дней после появления всходов. |
| Территория выращивания | Растение неприхотливо и может культивироваться в любых регионах России, где летний период продолжается более трех месяцев. |
| Плотность посадки | Одно растение на 0,7-1,0 кв. метр земли. Заглубление при посеве семян в открытый грунт 8-10 см. |
| Урожайность | При выращивании в теплицах и на теплых грядках под пленкой урожайность достигает 15-17 кг с одного растения.
Культивация в открытом грунте может принести 10-12 кг с куста. |
| Тип плодов | Круглая орехоподобная форма, на месте цветоноса имеется ярко выраженный бугорок. Размер компактный 25-30 см в диаметре, который зависит от того, сколько завязей будет оставлено на кусте до созревания.
Кожура тонкая и плотная с ярко-оранжевым однородным цветом. Блестящая, допустимы небольшие продольные полоски с менее выраженной пигментацией. |
| Назначение плодов | Любые виды приготовления, а также сушка, заморозка, соки. Термическая обработка плодов и употребление в сыром виде. |
| Вкус плода | Нежная сладковатая мякоть с тонким ароматом и послевкусием лесного ореха. |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям | Отличается стойкостью к засухе и хорошо переносит дождливую погоду. Температура выращивания +15-30 градусов. При минимальных значениях рекомендуется защита растения укрывным материалом. |
| Устойчивость к болезням | Гибридный сорт редко поражается грибковыми заболеваниями. Из вредителей на растении может поселиться тля, для выведения которой рекомендуется опрыскивать куст в фазе роста, до появления завязей. |
Особенности выращивания и ухода за культурой
Сорт тыквы Лесной Орех выращивают рассадным способом и посевом в грунт, от этого зависит, когда будет снят первый урожай. Но способ выращивания никак не скажется на качестве и количестве урожая. Культура неприхотлива и единственное, что ей нужно для созревания, это солнце.
Независимо от способа выращивания рекомендуется замочить семена на 24 часа перед посевом в слабом растворе марганцовки с древесной золой. Это защитит всходы от патогенных микробов, находящихся в почве.
На рассаду тыкву сеют в конце апреля, начале мая, чтобы через месяц после появления всходов можно было высадить ее в землю. Чтобы не затормозить развитие растения после пересадки, температура почвы должна быть не менее +15 градусов.
Посадку в открытый грунт проводят в мае, заглубляя семена в землю на 8-10 см. Для улучшения всхожести грядку обильно поливают и укрывают специальными сохраняющими тепло материалами.
Требования к грунту для выращивания ореховой тыквы
Для выращивания культуры нужно выбирать солнечное место. Лучше посадить тыкву на высокую грядку не ниже 25 см, что убережет неокрепшие всходы от возвратных заморозков, которые в некоторых регионах могут быть и начале июня.
Место готовят с осени: насыпают скошенную траву, листья плодовых деревьев по краям, а середину засыпают грунтом. Если земля на участке кислая, добавляют древесную золу, фосфор и калий, в бедную почву добавляют перегной и оставляют зимовать.
Варианты выращивания тыквы Лесной Орех
В теплом климате можно сразу посадить семечки в землю, но для северных широт лучше выбрать рассадный метод.
Посадка тыквы дома:
- Заранее нужно подготовить землю и горшочки, лучше выбрать емкости, изготовленные из торфа. И когда придет время высадки рассады в открытый грунт, такие горшки просто закапываются в землю, что дает дополнительное питание корешкам и не нарушает их структуру.
- Семена замачивают на 24 часа в марганцовке или ускорителе роста растений и высаживают по 1-2 штуки. Для ускорения всхожести можно прикрыть горшочки полиэтиленовой пленкой до появления всходов.
- Рассаду нельзя пересушивать, полив проводят один раз в два дня. До всходов емкости нужно поставить в теплое место, далее рассаду выставляют на самый солнечный подоконник.
На грядку всходы тыквы высаживаются через 30 дней после появления всходов. Это оптимальное время для приживаемости растения на новом месте.
Если планируется выращивание тыквы безрассадным методом, то семечки заглубляют в почву на 8-10 см, обильно поливают и мульчируют землю для сохранения тепла и влаги. До цветения растение прикрывают полиэтиленовой пленкой или специальным материалом. Тыква теплолюбива и сильные перепады температур могут замедлить рост всходов и снизить их иммунитет к заболеваниям.
Полив и уход за ореховой тыквой в открытом грунте
Культура неприхотлива, но во время интенсивного роста нуждается в регулярном поливе, прополке и рыхлении почвы. Нельзя допускать как пересыхания грядки, так и переувлажнения, что грозит возникновению заболеваний.
В период цветения каждое растение поливают утром или вечеров в объеме 8-10 литров воды 2-3 раза в неделю. Если лето дождливое, ограничиваются регулярным рыхлением почвы, в период засухи обильность полива увеличивают. При росте плодов полив уменьшают до 1-2 раз в неделю, это даст более насыщенный сладкий вкус и усилит аромат.
Профилактика против болезней и вредителей
Гибридные растения менее склонны к заболеваниям, но при сильном засорении почвы патогенными микробами на листьях может возникнуть мучнистая роса. Незамедлительная обработка раствором коллоидной серы поможет вылечить тыкву и восстановить зеленую массу.
Часто культуру атакует тля, которую можно вывести химическими препаратами или путем опрыскивания растения отварами полыни и ромашки.
Преимущества и недостатки сорта тыквы Лесной Орех
Главным плюсом выращивания культуры считается ее лежкость, в домашних условиях она может сохранять все свои вкусовые качества и питательные вещества до 8 месяцев.
Основные преимущества ореховой тыквы:
- универсальность использования для любых видов блюд;
- хорошо переносит транспортировку и хранение;
- высокое содержание каротина и микроэлементов в мякоти;
- неприхотлива в поливе, уходе и не склонна к заболеваниям;
- повышенное содержание крахмала не дает развариваться мякоти при термической обработке.
Из недостатков можно выделить только один: эта культура – гибрид, поэтому семена придется покупать каждый год. Из нее невозможно взять посевной материал.
Урожайность сорта и как ее повысить
Компактные размеры плода позволяют вырастить на одной плети 3-5 тыквин со средним весом 1,5 кг. Один корень может дать два-три отростка, которые будут плодоносить. При образовании завязи рекомендуется оставлять до созревания не более 10-15 штук на растении, остальные цветы удаляют, а плети прищипывают, чтобы тыква не тратила силы на питание ненужных отростков.
Для увеличения плодоношения и в ненастное лето, в период роста и цветения рекомендуется подкормить каждый корешок калием и фосфором или комплексными витаминными составами. Это поможет растению пережить плохую погоду и сформировать здоровый урожай.
Когда снимают тыкву с грядки
Обычно сбором плодов занимаются в сентябре, тогда плоды достигают технической спелости и будут хорошо лежать в домашних условиях.
Готовая тыква должна иметь насыщенный цвет, плотную плодоножку и кожуру, но лучшим показателем готовности плода будут листья. Если пошел естественный процесс пожелтения и засыхания, то тыква готова к уборке.
Плодоножку не срезают полностью, а оставляют 5-7 см – это улучшает лежкость плодов.
Отзывы садоводов
Все любители бахчевых культур говорят о сорте тыквы Лесной Орех только положительные высказывания. Если посмотреть на отзывы садоводов – плоды и урожайность полностью соответствуют описанию сорта, а вкусовые качества делают этот гибрид одним из лучших в своем семействе.
Выращивание сорта не составит труда, неприхотливость растения и стабильный урожай порадуют любого садовода. А необычный вкус и аромат сделают тыкву сорта Лесной Орех частым блюдом на праздничном и повседневном столе.
Приехала в прошлом году к маме на дачу и попробовала немного недоспелую ореховую тыкву с грядки – это лучший вкус, который запомнится надолго. Сейчас отказались от всех других сортов и выращиваем только ее. Готовлю из тыквы оригинальные супы с ореховым вкусом, запеканки, а салаты в сочетании с другими овощами становятся шедевром моего стола.
Много лет занимаюсь садоводством и люблю экспериментировать с новыми сортами. Ореховая тыква меня не разочаровала. Растет быстро, ничем не болеет, плоды вырастают ровные, красивые и очень вкусные. Радую своим урожаем второй год всю семью.