Стоит ли сажать перец Палермо – об особенностях, плюсах и минусах сорта

Перец Палермо можно назвать выдающейся новинкой последних лет. Всех, кто пробовал голландский гибрид, поражает его необычайно сладкий вкус. По оценке специалистов количество сахара в этом перце сопоставимо с тем, что содержится в мякоти астраханского арбуза. Чтобы получить максимально вкусные и сладкие плоды, перец выращивают в пленочном парнике или теплице.

Характеристики сорта

Описание сорта

История создания сорта началась в Нидерландах. Именно там был выведен гибрид, который позже зарегистрировали в государственном реестре России. Для открытого грунта перец не предназначен, его сажают в теплицу или пленочный парник. Тепличные условия позволяют выращивать Палермо даже в холодных регионах России.

Перец относится к сильно рослой группе. Стебли покрыты зелеными листьями среднего размера. Положения плодов на кустах – пониклое. Гибрид отличается выносливостью, хорошо переносит перепады температуры и засуху. Сверху плоды покрыты прочной кожицей, благодаря чему долго хранятся и благополучно переживают транспортировку.

Мякоть обладает сбалансированным вкусом, кроме сладости в ней присутствует также небольшая кислинка и острота. Семян в плодах немного. Согласно описанию сорта, перец считается среднеспелым. Урожай подходит для потребления в свежем виде и консервирования. Палермо хорош, если его приготовить на гриле.

Плюсы и минусы сорта

Советы по выращиванию сорта перца Палермо

Чтобы получить высокий урожай этого перца, его выращивают в тепличных условиях, обеспечив полноценный уход. В открытом грунте Палермо не сможет дать только плодов даже при соблюдении агротехники, так как период плодоношения будет короче, особенно в северных регионах. Для начала дачникам придется посеять семена на рассаду.

Когда сеять на рассаду перец Палермо

Сеять перец следует в марте. Для Подмосковья срок посева приходится на середину марта, для других регионов дату выбирают в зависимости от климатических условий, отталкиваясь от того, что дома рассада должна провести примерно 60 дней.

Семена заглубляют в рыхлый питательный грунт на 2-3 см с интервалом в 2 см. Посевы увлажняют из распылителя и накрывают стеклом или пленкой, после чего ставят в теплое место.

Через сколько дней всходят семена перца Палермо

Сроки прорастания семян зависят от качества посадочного материала и температуры воздуха в помещении. При 25° C ростки могут появиться спустя 2 недели и позже. Если в комнате 28° C, семена прорастают за одну неделю.

После этого температуру нужно снизить до 16-18° C на 5-6 дней, чтобы рассада была крепкой. Затем перцы вновь возвращают в тепло. Полив должен быть умеренным, но и пересыхания грунта допускать нельзя.

Маленькие сеянцы удобно поливать из спринцовки. Когда на перцах сформируется по 2 настоящих листочка, их пикируют в отдельные емкости. Если рассада выглядит хилой, через неделю после пикировки ее можно полить слабым раствором комплексного удобрения.

Когда и на каком расстоянии сажать в грунт перец Палермо

Прежде чем пересадить кусты на грядку, их закаливают в течение 2 недель, постепенно приучая к прохладному воздуху. Для свободного роста перцы сажают на расстоянии 50 см друг от друга при ширине междурядий в 60 см. В этом случае растения будут хорошо освещаться солнцем и проветриваться, им хватит влаги и питательных веществ.

Для формирования хорошего урожая высадку проводят после того, как грунт прогреется до 15° C. В Подмосковье такая погода устанавливается во второй половине мая. Необходимо следить за прогнозом и в случае возвратных заморозков организовывать обогрев, используя бутылки с горячей водой или другие способы.

Срок созревания

Первые плоды на кустах появляются через 115 суток после появления всходов. Массовый сбор урожая проводится в июле-августе, но и после этого Палермо способен формировать плоды, пусть и в меньшем количестве. В теплице перец можно собирать почти до середины осени.

Полив

Перец не нужно поливать слишком часто. От избытка влаги он может загнить. При умеренно теплой погоде достаточно орошать кусты раз в 5-6 дней. Во время засухи растения поливают через день.

Новичкам можно ориентироваться на то, как выглядит перец. Если листочки утратили тургор и поникли, значит, растениям не хватает влаги. Вода обязательно должна быть отстоянной и теплой. Полив проводят в утренние или вечерние часы, когда испарение влаги из почвы минимально.

Чем и когда подкармливать

Перец нуждается в подкормках на всех этапах вегетации. В теплице растения нужно подкармливать каждые 2 недели, ведь в закрытом грунте питательные вещества заканчиваются быстро.

На начальных этапах вносят азотосодержащие удобрения. Это может быть органика или минеральные вещества:

• птичий помет;
• перегной;
• настой зеленой травы;
• мочевина;
• аммиачная селитра.

Когда перец будет цвести, под кусты вносят фосфорно-калийную смесь. Лучше всего давать удобрения в жидком виде, разведя 40 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия в 10 литрах воды.

После того как с кустов были сняты первые плоды, можно подкормить культуру специализированным комплексным удобрением, содержащим все необходимые макро- и микроэлементы. Для подкормки используют также гуминовые удобрения, древесную золу, дрожжевой раствор.

Надо ли формировать перец Палермо

Этот сорт относится к разновидностям, про которые дачники говорят: растет сам по себе. Нет нужды формировать куст Палермо, он сам приостанавливается в росте, когда образует достаточное количество плодов. Не нуждается сорт и в пасынковании. Формирование этого перца происходит самопроизвольно.

Болезни и вредители

Болезни не грозят этому сорту из-за его крепкого иммунитета. Такая характеристика, как устойчивость к заболеваниям, свойственна всем гибридам. Зато растения могут быть атакованы вредителями.

Для садоводов должно стать правилом регулярно осматривать кусты перца, чтобы выявить присутствие насекомых. Еще лучше – заранее опрыскать перец настоем лука, чеснока, полыни, чистотела с целью профилактики.

Аналоги

Перец Палермо настолько эксклюзивен, что его трудно сравнить с другими сортами. Внешне плоды выделяются удлиненной хоботовидной формой. Тем не менее существуют еще разновидности с подобной характеристикой:

•  Джигит;
•  Рамиро;
•  Тритон;
•  Ласточка;
•  Богатырь.

А вот по содержанию сахаров Палермо остается вне конкуренции. Еще дегустаторы отмечают присутствие фруктовых ноток в его аромате, что совсем не характерно для перца.