Сладкий перец «Бизон красный» подходт для выращивания в условиях теплицы и в открытом грунте. Плоды крупные, ярко-красного цвета, обладают сочной мякотью и насыщенным вкусом. Относится к среднеспелым сортам.
Характеристики сорта
| Параметр | Характеристика |
| Сорт | Бизон красный |
| Описание плодов | Перец удлинённой, конической формы с заострённым кончиком. Поверхность ребристая, слегка морщинистая, глянцевая. Цвет от зелёного до ярко красного. Можно употреблять в пищу уже на стадии технической зрелости. |
| Масса плода | Средняя масса плодов 180-220 гр. |
| Окрас | В период технической зрелости – зелёный, в период биологической зрелости – ярко красный. |
| Форма | Удлинённая — конусовидная |
| Размер плода | Длина плода достигает 25 см., диаметр до 15 см. |
| толщина стенки | Толщина стенок 5-6 мм, в тепличных условиях достигает 7 мм. |
| Вкус плода | Вкусовые качества характерны для сладкого перца, мякоть сочная, мясистая. |
| Урожайность | До 6-7 кг с 1 кв² |
| Скорость созревания | Срок созревания средний (среднеспелый). |
| Высота куста | Высота куста до 1 м. Стебель крепкий, листья плотные, темно-зелёного цвета. |
| Тип опыления | самопыляемый |
| Гнездность | 3-4 |
| Тип образования завязей | Новые завязи образуются весь период плодоношения |
| Транспортабельность и лежкость | Хорошая |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям | Сорт устойчив к неблагоприятным условиям и рекомендуется к выращиванию на любых территориях. При длительном воздействии низких температур возможна задержка вегетативного развития. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | Устойчив к типичным для паслёновых заболеваниям |
| надо ли пикировать | на стадии семядолей |
| Рекомендуемые регионы выращивания | Все регионы |
| Год включения в Госреестр РФ | 2017 |
| Оригинатор | ООО ‘СЕЛЕКЦИОННАЯ ФИРМА ГАВРИШ’ |
Описание сорта
История создания сорта началась в 2017 году. С тех пор перец получил широкое распространение у огородников и садоводов. Перец красный бизон отличается высокой плодовитостью и повышенным содержанием витаминов. Кусты вырастают в высоту до 1метра. Длинна плода до 25 см, вес – до 200 гр. При правильном уходе растение плодоносит до 2.5 месяцев, от появления первых плодов, до наступления холодов.
Плоды его довольно крупные сладкие, сочные, поэтому подходят для любого способа приготовления:
- салаты;
- кулинария;
- консервация;
- замораживание.
Плюсы и минусы сорта
| Плюсы | Минусы |
| Высокая урожайность | Нежелательная излишняя влага и низкие температуры |
| Хорошая транспортабельность и лежкость | |
| Высокие вкусовые качества | |
| Крупные мясистые плоды | |
| Устойчив к заболеваниям |
Советы по выращиванию сорта
При соблюдении агротехники выращивания можно собирать хороший урожай с каждого куста.
Когда сеять на рассаду
Семена на рассаду начинают сеять в конце февраля, крайний срок – начало марта. Посев рекомендуется делать в общий ящик, затем, при появлении семядолей всшедшую рассаду пикируют. Перец бизон красный отличается хорошей всхожестью.
Через сколько дней всходят семена
Время появления первых ростков зависит от глубины посадки и температуры окружающей среды. Перец бизон красный сажают на глубину 1 см. при температуре воздуха 20-25ºС всходы появятся уже на 5 день. Замедление может возникнуть из-за низкой температуры или наличия сквозняков.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт
В открытый грунт рассаду высаживают с конца мая до начала июня. В то же время производят высадку в теплицы. Рекомендуемое расстояние между кустами – 40 на 80 см. При посадке в грунт корни немного заглубляют. Так корневая система развивается лучше.
Срок созревания
Первый урожай в фазе технической зрелости можно снимать уже на 100 день после первых всходов. Бывалые садоводы рекомендуют снимать зелёный перец с нижних ярусов, это приводит к очередной активности цветения. А хорошая лёжкость позволяет недозрелым плодам дойти уже в собранном виде. Такой подход значительно повышает урожай.
Полив
Поливать растение необходимо регулярно, 1-2 раза в неделю. В открытом грунте учитываются осадки. На молодые побеги нужно 1-1.5 л. воды, на стадии созревания плодов на каждый куст понадобится 4-5 л. воды. Между поливами производится прополка и рыхление почвы. Перец красный бизон немного окучивают у корней.
Чем и когда подкармливать
Для сорта рекомендуется вносить органические и минеральные удобрения. Органические удобрения вносятся на участок заранее, желательно ещё с осени. Первая подкормка вносится при высадке в грунт или в теплицу, прямо в посадочную лунку.
Растению постоянно нужны питательные вещества, поэтому рекомендуется регулярно подкармливать кусты азотистыми и фосфатно-калийными составами. Особенно начиная с фазы цветения. При правильном уходе получаются ровные красивые плоды.
Надо ли пикировать
Пикировка корня проводится ещё на стадии семядолей, не дожидаясь первых настоящих листьев. Формировать куст рекомендуется в два ствола, начиная от первой развилки. Нижние листья удаляются, чтобы вся питательная сила шла в плоды, а не в лиственный покров. Формирование куста продолжается и в дальнейшем. Если вовремя удалять лишние побеги, урожайность повышается.
Болезни и вредители
Сорт красный бизон устойчив к большинству заболеваний, при правильной агротехнике проблем практически не возникает. От чрезмерного полива возможно загнивание корней. Такие кусты следует удалить, а землю на их месте обработать фунгицидом, чтобы остановить заражение почвы.
Перец – теплолюбивое растение, но в очень жаркие дни на листьях возможны солнечные ожоги. Чтобы этого избежать, поливать растение нужно под корень, чтобы капли воды не попадали на листья.
Помидоры и перец относятся к одному семейству, их любят одни и те же вредители и болезни у них одинаковые, поэтому их рекомендуется сажать на расстоянии друг от друга.
Аналоги
Можно сравнить сорт красный бизон с другими сортами перца по нескольким критериям.
| По внешнему виду | Тритон, Ласточка, Юнга, Фунтик, Атлет |
| По вкусовым качествам | Толстяк, Ранее чудо, Толстый барон |
| По урожайности | Купец, Ласточка, Атлант, Звезда востока, Калифорнийское чудо, Воловье ухо, Маринкин язычок |
Купил семена этого сорта впервые, и решил немного поэкспериментировать, часть рассады посадил в теплице, а часть в открытый грунт. Ухаживал одинаково, вместе полол, поливал, делал пасынкование. Итог такой, в теплице все равно урожай немного лучше, хотя и в открытом грунте все прекрасно выросло. Мой совет, если есть теплица, сажайте в теплицу.
Посадила «красный бизон» на даче, получила прекрасный урожай. Понравилось, что плоды крупные и достаточно сочные. Ещё один весомый плюс, после сбора урожая снова появляются цветы и завязи, в итоге мы несколько месяцев баловали себя витаминными салатами со свежим перцем. По своему опыту скажу, для Подмосковья – идеально.
Перец выращиваем на продажу, и уже не первый год сажаем красный бизон. Перец выглядит прекрасно и всегда расходится влёт. Немаловажно, что и пролежать может спокойно, если надо, до 6 недель. Иногда срезаем ещё зелёными, чтобы новых побольше наросло. В тёмном месте перец прекрасно дозревает до ярко-красного цвета.
Очень нравится этот сорт