Перец Халиф F1 – гибридная форма, полученная японскими селекционерами фирмы Sacata. Кубовидный сладкий перец превосходных вкусовых качеств массой 80-160 г. Отлично проявляет себя в товарном производстве и при выращивании в личных подсобных хозяйствах. Плоды годятся для свежего потребления, фарширования, маринования и других видов заготовки.
Характеристики сорта
| Параметр | Характеристика |
| Вид | Перец сладкий (Capsicum annuum L.) |
| Сорт | Халиф (Khalif) F1 – гибрид первого поколения |
| Описание плодов | Плоды кубовидно удлиненные или призмовидные, массой 80-160 г. Кожица средней плотности, блестящая, легко съедаемая, не растрескивается |
| Масса перца | Средняя масса 100-120 г, минимальная 80 г, максимальная до 200 г. |
| Окрас | в технической зрелости зеленовато-белый или желтоватый, в потребительской – светло-красный |
| Форма | Кубовидная |
| Размер перца | длина 10-12 см,
диаметр 8-10 см по мере нарастания массы плоды поникают на кустах |
| Толщина стенки | 6-7 мм |
| Вкус плода | отличный с ярко выраженным ароматом;
в технической и потребительской зрелости без горечи |
| Урожайность | 2,0-2,5 кг с куста или 12-14 плодов |
| Скорость созревания | Средняя, в течение 100-105 дней после всходов |
| Высота куста | 0,5-0,8 м |
| Тип опыления | самоопыляемый |
| Гнездность | 3-4 шт. |
| Тип образования завязей | в междоузлиях по 1-2 шт. |
| Транспортабельность и лежкость | в открытых ящиках хорошо транспортируется, в условиях холодильника хранится до 1 месяца, при комнатной температуре 6-7 дней, снятый в технической зрелости способен дозревать. |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям | Хорошо переносит жару, засуху, недостаток влаги, к похолоданию средне устойчив |
| Устойчивость к болезням и вредителям | к антракнозу, вертициллезу, вершинной гнили толерантен
к поражению тлей и клещом срднеустойчив |
| Надо ли пикировать | пикирование не обязательно |
| Рекомендуемые регионы выращивания | Северо-Кавказский регион: Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский края, Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Северная Осетия – Алания, Чеченская республика, Крым |
| Год включения в Госреестр РФ | 2014 г. |
| Оригинатор | Европейское Отделение фирмы Саката SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S., Франция |
Описание сорта
Кусты среднераскидистые, высотой от 0,5 до 0,8 м. Листья средних размеров, нежные, светло-зеленые, не морщинистые. Перцы выровненные, завязи образуются в каждом междоузлии и достигают количества 12-14. По мере увеличения массы, плоды поникают на слабо изогнутых плодоножках. Вкусовые качества отличные в технической и полной зрелости. Товарность урожая достигает 94-95%.
Достоинства и недостатки
| Достоинства | Недостатки |
| Высокая урожайность | При резких колебаниях температуры воздуха завязываемость плодов может снижаться |
| Ранний срок созревания с дружной отдачей урожая | После второго сбора плоды мельчают |
| Отличные вкусовые качества, универсальность использования | |
| Плоды обладают товарным видом, выровненные, спрос на рынке велик | |
| Толерантность к болезням и вредителям | |
| Хорошо развивается при обычной агротехнике |
Советы по выращиванию сорта перца халиф
Сорт рекомендован к возделыванию в южных регионах в открытом грунте методом рассадной культуры. Штамбики кустов неустойчивы, на грядах их следует подвязывать на колья или к шпалере. Посадки в производственных условиях располагают уплотненно. Для Подмосковья и Центрального региона перец Халиф рекомендуется к выращиванию в парниках или карбонатных теплицах.
Растения отзывчивы на внесение органических удобрений. Заправку грунта органикой начинают с осени. В грядки вносят не менее 6 кг перегноя или компоста на 1 м2. В парник органику можно добавлять весной: торф, биогумус, перегной не опасаясь преувеличить дозу. Субстрат вскапывают и хорошо перемешивают все добавленные ингредиенты.
Когда сеять на рассаду перец халиф
Перец Халиф следует высеивать на рассаду для открытого грунта на юге в период с 15 февраля по 10 марта. В северных и восточных регионах с 20 февраля по 15 марта. Чтобы высаживать рассаду в теплицу, сеять можно немного раньше: с 2 по 20 февраля.
Посев целесообразно проводить в 2-3 срока, чтобы получить разновозрастную рассаду и продлить период сбора плодов до наступления морозов. Поскольку сорт характеризуется дружной отдачей первого урожая, более поздние сборы могут быть ниже, а завязываемость новых плодов недостаточной.
Через сколько дней всходят семена перца халиф
Первые всходы появляются через 7-18 дней. Ускорению прорастания семян способствует повышение температуры воздуха в помещении до 24-26о С. После появления проростков температуру снижают до 16-18о С. Рассада не вытягивается и не болеет только при наличии полного освещения, то есть 12-ти часового светового дня. За 60-65 дней перец Халиф вырастает до 25-30 см и на момент посадки на постоянное место находится в фазе бутонизации.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт
Высадку в открытый грунт на юге проводят в период с конца апреля до конца мая. В теплицах — по мере прогревания почвы и воздуха в апреле-мае. Расстояние между кустами 40 см, между рядами 50-70 см. На 1 квадратный метр должно приходиться 4-5 растений.
Разновозрастную рассаду можно высаживать в одни и те же сроки при наступлении благоприятного температурного режима. Передерживание кустиков в ящиках и горшочках с наступлением жары приводит к худшей приживаемости растений на постоянном месте.
Срок созревания
Готовые красные перцы можно собирать в первой декаде июля. В технической зрелости перчики Халифа бело-желтые, ароматные и нежные их можно пробовать с третьей декады июня. В теплице сборы проводятся на 1-2 недели раньше.
Полив
В начале лета поливы перцев следует проводить 1 раз в 6-7 дней. По мере нарастания среднесуточных температур воздуха интервалы между поливами сокращают до 4-5 дней. Предпочтительный способ полива на промышленных плантациях – через капельные линии. В этом случае с поливной водой дают подкормки растворимыми удобрениями. Расход воды в одной капельнице должен быть не ниже 2 л/ч. Расстояние между капельницами 30 см, время подачи воды – 5-6 ч.
На небольших грядках полив дают под корень не менее 5-6 л воды на одно растение. Почву целесообразно мульчировать соломой или скошенной травой. Рыхление допустимо только в междурядьях. У перцев поверхностная корневая система и при проведении этой операции близко к штамбу возможно повреждение корешков.
Чем и когда подкармливать
Ранний перец Халиф достаточно подкармливать 3 раза за сезон:
- 1-я подкормка через 10-14 дней после посадки – в системах капельного орошения удобрением АгроМастер 20-20-20 или Азофоской по 15-20 г в туках на 1 м2;
- 2-я подкормка через 15-18 дней после первой – в системах капельного орошения удобрением АгроМастер 13-40-13+МЭ для завязи или в личных подсобных хозяйствах – настоем коровяка по 1,5-2,0 л под каждый куст;
- 3-я подкормка через 15 дней после второй – в системах капельного орошения удобрением АгроМастер 3:11:38+4Mg+МЭ или туками Суперфосфата и Сульфата калия по 15-20 г на 1 м2.
Надо ли пикировать
Пикирование для рассады перца Халиф не обязательно. При посеве через 6-8 см и достаточном освещении рассада не вытягивается. Формировать куст в теплице следует в 3 стебля. Пасынкование проводят во всех междоузлиях, развивающихся выше отобранных трех основных побегов. В конце сезона обламывают верхушки, чтобы дать возможность вызреть всем плодам. В товарном производстве формирование растений не проводят, на грядах – в 2 или 3 стебля.
Болезни и вредители
По отзывам садоводов сорт Халиф не доставляет проблем по борьбе с болезнями и вредителями. Профилактически против Вертициллеза, бактериальных гнилей в момент завязывания плодов проводят опрыскивание бордоской смесью. От вредителей допустимо использовать препарат Фитоверм.
Аналоги
| Название | Краткая характеристика |
| Аэлита
(Агрофирма Аэлита) |
Кубовидный, с темно-оранжевыми плодами средней массой 140 г, стенки по 7 мм, число гнезд 3-4, урожайность 7-8 кг/м2. |
| Бачата F1
(Голландский гибрид) |
перцы кубовидные, желто-оранжевые, массой 190-290 г, толщина стенки 4-6 мм, гнезд 3-4 шт., урожайность 3,5-5 кг/м2. |
| Беко F1
(Французский гибрид) |
ярко красные кубовидные перцы по 230 г, стенки 9 мм, урожайность 4,6 кг/м2. |
| Боцман
(Агрофирма Манул) |
плоды ярко красные, массой 390-500 г, с 3-4 гнездами, стенки по 7-8 мм. Урожайность 8,5 кг/м2. |
| Казан F1
(Французский гибрид) |
плоды красные, по 96-120 г, толщина стенки 5,0-6,5 мм. Товарность сорта 92 %. |
| Толстяк СеДек F1
(Компания СеДек) |
темно-красные плоды, трехгнездные, массой 290-350 г, толщина стенки 7-9 мм. |
История возделывания перцев Халиф в моей небольшой теплице в Подмосковье – 3 года. Все это время сорт отлично себя показывает! Перчики выровненные, очень вкусные. Стенки у него получаются по 7-8 мм, а сами плоды крупнее заявленных в описании, доходят до 210 г!
На моем огороде я могу сравнить перец Халиф только с сортом Боцман. У них примерно одинаковая урожайность. Но Халиф более выровненный по размерам и форме и, на мой взгляд, более вкусный. Буду сажать оба сорта.
Урожай Халифа я пустила на приготовление фаршированных перчиков. Почти квадратные, их удобно ставить на дно кастрюли, они не сваливаются и их удобно устанавливать друг к другу. На грядках перец Халиф выглядит очень красиво – все перцы один к одному! Ухода особого не требовал. Кусты просто подвязывала на колышки в момент высадки рассады. Жару выдерживал очень хорошо, листья не скручивались. С куста я собирала по 3 кг плодов. Посмотрю, как он будет в заморозке. Рекомендую перец Халиф к посадке!