Сладкий перец Толстый Барон универсален по использованию и региону выращивания, толстостенный, ароматный, с высокими вкусовыми и товарными качествами. Выведен в начале 21 века в Сибири. Ценится за раннее созревание, неприхотливость, компактные кусты.
Характеристики сорта
| Параметр | Характеристика |
| Вид | Перец сладкий (Capsicum annuum L.) |
| Сорт | Толстый Барон |
| Описание плодов | Плоды призмовидные, удлиненные, без сужения к верхушке. Кожица нежная, блестящая, легко съедаемая, не растрескивается |
| Масса перца | Средняя масса 135 г,
минимальная 106 г, максимальная до 167 г. |
| Окрас | в технической зрелости темно-зеленый,
в потребительской – темно-красный |
| Форма | призмовидная или кубовидная |
| Размер перца | длина 7-12 см,
диаметр 8-12 см |
| Толщина стенки | 7-10 мм |
| Вкус плода | отличный с ярко выраженным ароматом;
в технической и потребительской зрелости без горечи |
| Урожайность | в открытом грунте 1,0 кг с куста,
в теплице 2,0-2,5 кг с куста |
| Скорость созревания | в течение 100-105 дней после всходов |
| Высота куста | в открытом грунте 0,5-0,8 м;
в закрытом грунте 1,0-1,2 м. |
| Тип опыления | самоопыляемый |
| Гнездность | 3-4 шт. |
| Тип образования завязей | в междоузлиях по 1 шт. на толстых, коротких, изогнутых плодоножках |
| Транспортабельность и лежкость | в открытых ящиках хорошо транспортируется, в условиях холодильника хранится до 1 месяца, при комнатной температуре 10-14 дней, снятый в технической зрелости способен дозревать. |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям | хорошо переносит жару, засуху, недостаток влаги;
устойчив к похолоданию, вызревает даже в отсутствии солнечных дней. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | к вершинной гнили, вирусу табачной мозаики, фитофторозу толерантен;
к поражению тлей и клещом толерантен |
| Надо ли пикировать | пикирование необязательно |
| Рекомендуемые регионы выращивания | все регионы |
| Год включения в Госреестр РФ | 2007 г. |
| Авторы сорта | Угарова Светлана Викторовна,
Дедерко Владимир Николаевич, Постникова Татьяна Николаевна |
| Оригинаторы | Постникова Т.Н. (г. Новосибирск);
крестьянско-фермерское хозяйство «Светлана» (Угарова С.В. г. Барнаул) |
Описание сорта
Кусты на грядках формируются ниже (до 80 см), чем в теплицах, где могут достигать 1 м и выше. Растения сомкнутые, с крупными темно-зелеными слабоморщинистыми листьями. Плоды направлены вверх и не затеняются листвой.
Плодоножки мощные, не сгибаются даже у самых тяжелых перцев. Это ценные свойства в истории селекции овощных культур в целом, поскольку растения способны воспринимать даже рассеянный облаками свет в северных регионах и там, где очень короткое лето.
Плюсы и минусы
| Достоинства | Недостатки |
| Ранний срок созревания, но отдача урожая постепенная | Невысокая урожайность |
| Отличные вкусовые качества, универсальность использования | При низком плодородии почв плоды мельчают |
| Плоды обладают товарным видом, выровненные, хорошо хранятся, на них всегда есть спрос на рынке | |
| Толерантность к болезням и вредителям | |
| Компактные кусты, хорошо переносят загущение | |
| Вызревает в отсутствии солнечных дней | |
| Семена передают свойства родительского растения, можно заготавливать собственный посевной материал |
Советы по выращиванию сорта перца толстый барон
Агротехника ранних сортов перца предусматривает посев семян на рассаду, а затем ее высадку в открытый грунт, парники или под временные пленочные теплицы. Почву на грядках готовят с осени, добавляя перегной, торф или компост.
Все компоненты почвенной смеси хорошо перемешивают и грунт глубоко перекапывают. Зимой стараются применить задержание снега для повышения влагонакопления на участке. Ранней весной натягивают дуги и покрывают их пленкой, чтобы почва прогрелась и появилась возможность приступить к более ранней высадке рассады.
Уход за сортом Толстый Барон не представляет сложности даже для начинающих садоводов. Кусты не обладают избыточным ростом, устойчивы к болезням и вредителям.
Когда сеять на рассаду перец толстый барон
Перец Толстый Барон не перерастает в рассаде. Она остается компактной даже если не высажена дольше обычного. Обычные сроки посева для южных регионов: 15-25 февраля, для северных – 20-28 февраля. Целесообразно высевать ранний перец в 2-3 приема с интервалом в 10 дней, чтобы получить разновозрастную рассаду и продлить сборы до наступления морозов.
Через сколько дней всходят семена перца толстый барон
Семена перца Толстый Барон всходят на протяжении 7-16 дней. Если посевной материл собран с собственных растений, выращенных в прошлые годы, их следует проверить на полновесность в солевом растворе. Берут 1 чайную ложку поваренной соли, растворяют в теплой воде.
Погружают в раствор семена и дают осесть в течение 2-3 минут. Те семена, которые всплыли, непригодны для посева. Для ускорения прорастания посевной материал замачивают в воде комнатной температуры на 1 сутки или до появления белых проростков.
Когда и на каком расстоянии сажать в грунт
Возраст рассады, пригодной к посадке на постоянное место, составляет 60-65 дней. Лучшая рассада та, у которой уже имеются бутоны. Перед высадкой растениям проводят закалку на улице в течение 5-7 дней. В первые 2-3 дня их заносят на ночь в помещение, но затем оставляют на все время. Также постепенно приучают растения к открытым лучам солнца. Сперва их держат в полутени, а затем увеличивают время пребывания на открытом пространстве.
Лучшее время высадки в грунт 3 декада мая, в теплицы – апрель или начало мая. Расстояние между кустами для сорта Толстый Барон выдерживают 40 см в рядке и 50 см в междурядье. Растения сразу подвязывают на колья в средней трети с помощью мягкого шпагата.
В посадочные ямки добавляют комплексное удобрение Азофоска по 7-10 г, хорошо перемешивая гранулы с почвой. Для лучшей приживаемости растений их поливают раствором Корневина или Гуматом калия по 1,5-2,0 л раствора под каждый куст.
Срок созревания
Первый урожай из открытого грунта можно собирать в начале июля. Это могут быть единичные плоды. Последующие сборы через 7-10 дней. Постепенно количество зреющих перчиков увеличивается, а затем вновь плавно сокращается. Окончание сборов во второй-третьей декаде сентября.
Полив
Мощная листовая поверхность растений Барона испаряет много влаги, из-за чего сорт нуждается в регулярных поливах. В сильную жару листья могут поникать, а растения испытывают водный стресс, что проявляется в виде замедления завязывания новых плодов.
Поливы должны быть регулярными, а грунт лучше всего содержать под толстым слоем мульчи. Орошения дают обильно под корень при выращивании в теплицах летом ежедневно или через день в вечерние часы, на грядках открытого грунта — каждые 2-3 дня.
Чем и когда подкармливать
Перец Толстый Барон отзывчив на гуминовые жидкие подкормки и внесение органики. За сезон следует подкармливать 2-3 раза:
- через 14 дней после высадки органико-минеральными комплексами Гумата калия с микроэлементами, по 40-50 мл раствора на 10 л воды;
- через 14 дней после первой подкормки настоем коровяка по 1,5-2,0 л на куст;
- в конце июля повторить органическую подкормку коровяком или настоем птичьего помета.
Органику необходимо настаивать не менее 5-7 дней и растворять в 8-10 раз, чтобы растения не получили ожоги.
Надо ли пикировать
Пикирование для перцев необязательно. Рассаду сразу высевают в ящики или кассеты с отдельными ячейками 5х5 или 6х6 см. Высота растений перед высадкой 25-30 см.
Болезни и вредители
В дождливую погоду необходимо провести 1-2 опрыскивания бордоской смесью. Эта мера предотвратит развитие фитофтороза и гнилей на плодах. Если появляются гусеницы совок, паутины клещей, то необходимо провести опрыскивание препаратом Фуфанон. В период сборов – листья обрабатывают зеленым или дегтярным мылом.
Аналоги
| Название | Краткая характеристика |
| Солист
(Агрофирма «Поиск») |
Растения средней высоты, плоды поникающие, темно-красные, массой до 100 г, толщина стенки 4,2-5,2 мм, количество гнезд 3-4. Жаростойкий. |
| Раннее чудо F1
|
Растения высокие, перцы темно-красные, массой 250 г со стенками по 8-10 мм, урожайность до 14 кг/м2 |
| Будь здоров
(Гавриш) |
Плоды поникающие, в технической зрелости темно-фиолетовые, в потребительской – красные, массой 130-160 г, толщина стенки 5-7 мм |
| Гурман
(Агрофирма «Аэлита») |
Плоды по 80-90 г со стенками 5-6 мм, урожайность до 5 кг/м2 |
Я сажаю в г. Астрахани в открытом грунте вместе с сортом Толстый Барон перец Солист. Если их сравнить, то они созревают одновременно, но Барон покрупнее. У нас днем бывает очень жарко и бока у перчиков Барона иногда «запекаются» на солнце, а Солист страдает от этой проблемы меньше. Но это два сорта, из которых получается великолепное ароматное лечо!
Я сажаю перец Толстый Барон в зимнюю теплицу в конце июня после уборки огурцов, которые мы высеваем в начале февраля для апрельских сборов. Кусты компактные, много места не занимают, просто подвязываю их к кольям, и они растут до конца осени. Перец получается очень плотный и действительно толстостенный! У него самая толстая стенка! Супруга делает из него заморозку на зиму, но он и так долго хранится и хорошо выглядит.
Для Подмосковья перец Толстый Барон подходит идеально. В августе бывают уже холодные ночи, но кусты и в открытом грунте не болеют и продолжают завязывать плоды, которые даже могут стать красными. Зеленые перцы отличны для фаршировки, их удобно устанавливать на дно кастрюли, очень вкусные и красивые блюда из него.